สมูทตี้มะยงชิดโยเกิร์ตเป็นเมนูที่ผมชอบทำทานเองบ่อยๆ เพราะนอกจากจะช่วยเติมพลังงานในวันวุ่นวายแล้ว ยังได้ประโยชน์จากมะยงชิดซึ่งมีวิตามินซีสูง และโยเกิร์ตที่ช่วยในการย่อยอาหารและบำรุงลำไส้ด้วย ผมมักเลือกมะยงชิดที่สดใหม่จากร้านผลไม้ใกล้บ้าน เช่นร้าน "ลกกอ ร้านผลไม้" ซึ่งจะมีผลไม้คุณภาพดี สด และหวานตามธรรมชาติ ทำให้สมูทตี้ที่ได้มีรสชาติอร่อยและได้คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ตอนทำผมจะใช้มะยงชิดสุกประมาณ 1 ถ้วยตวง พร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วยและน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติ ผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียนละเอียด จากนั้นเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง เพื่อความเย็นสดชื่นที่ช่วยคลายร้อนเมื่อตอนบ่าย นอกจากนี้ ถ้าอยากเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสามารถเติมเมล็ดเจียหรือถั่วต่างๆ ลงไปได้ หรือถ้าชอบความเผ็ดเล็กน้อย อาจเพิ่มขิงขูดสดเล็กน้อยเพื่อช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและเพิ่มกลิ่นรสให้สมูทตี้สุดพิเศษ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่รักสุขภาพ และอยากหาเครื่องดื่มสุขภาพทานง่ายที่บ้าน ทั้งยังเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่ไม่สูง และช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ขอแนะนำให้ลองทำดูรับรองว่าจะติดใจในความสดชื่นและประโยชน์อย่างแน่นอนครับ