การทำคาราเมลปั่นเพิ่มช็อตกาแฟเป็นประสบการณ์ที่ผมชอบแบ่งปันมาก เพราะนอกจากจะได้รสชาติหวานหอมของคาราเมลแล้ว ยังเพิ่มความเข้มข้นด้วยช็อตกาแฟที่สดใหม่ สำหรับวิธีทำง่าย ๆ ที่บ้าน ผมแนะนำให้เตรียมกาแฟเอสเปรสโซสดประมาณ 1-2 ช็อต แล้วตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลทรายและซอสคาราเมลจนเนียนนุ่ม จากนั้นผสมกาแฟกับน้ำแข็งและซอสคาราเมลตามชอบ ปั่นจนละเอียด แล้วราดวิปปิ้งครีมลงไปด้านบนเพื่อเพิ่มความนุ่มละมุน ส่วนตัวผมมักจะเพิ่มช็อตกาแฟเพื่อดึงรสชาติให้เข้มข้นและไม่หวานเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสกาแฟมากขึ้น นอกจากนี้คาราเมลปั่นยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับช่วงบ่ายที่ต้องการความสดชื่นและเพิ่มพลังงาน ตอนผมไปบางนา ทม.1 ครั้งล่าสุด ก็เจอโอกาสดีจะชิมเมนูนี้ ซึ่งรู้สึกว่าเครื่องดื่มนี้เหมาะกับการทำทานเองที่บ้าน หรือจะทำเป็นของว่างรับแขกก็ได้เช่นกัน อย่าลืมเลือกใช้กาแฟคุณภาพดีและซอสคาราเมลที่มีรสชาติกลมกล่อม เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติสมบูรณ์แบบ และสำหรับคนที่ชอบความหวานน้อยสามารถลดปริมาณซอสได้ตามความชอบ ลองทำตามสูตรนี้ดูรับรองจะติดใจในความหอมหวานกลมกล่อมของคาราเมลปั่นเพิ่มช็อตกาแฟ