Automatically translated.View original post

Mara and fruit are difficult to eat.

1 day agoEdited to

... Read moreมะละกะเป็นผลไม้ที่ผมเพิ่งได้ลองชิมเมื่อไม่นานมานี้ ในช่วงที่ไปเที่ยวจังหวัดพังงา โดยเฉพาะแถบกะปงซึ่งเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อมากสำหรับผลไม้นี้ ตอนแรกไม่ได้คาดหวังอะไรมาก เพราะมักจะเจอผลไม้ตระกูลลองกองหรือลางสาดทั่วไป แต่พอชิมเข้าจริง ๆ รสชาติหวานค่อนข้างพอดี รู้สึกได้ถึงความเหนียวหนึบของเนื้อซึ่งต่างจากผลไม้อื่น ๆ ที่เคยกิน คล้ายเคลือบด้วยเยลลี่บริเวณเนื้อผล แต่ไม่มีความเหนียวเหนอะหนะหรือยางเลย ทำให้การกินง่ายและเพลิดเพลินมาก นอกจากนี้ ผมค้นข้อมูลเพิ่มเติมพบว่ามะละกะยังเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของประเทศไทยและมีการปลูกน้อยมาก ทำให้คุณค่าทางตลาดสูงสำหรับคนที่ชอบลองผลไม้แปลกหายาก ผมคิดว่าใครที่ชอบผลไม้เนื้อแน่นและรสหวานแบบธรรมชาติไม่ควรพลาดที่จะลองมะละกะ แม้จะหาได้เฉพาะในช่วงฤดูกาลเท่านั้น ในแง่ของสุขภาพ มะละกะมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่ช่วยบำรุงร่างกาย นอกจากจะเป็นของว่างที่อร่อยแล้วยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมรู้สึกสดชื่นและรับรู้ได้ถึงความแตกต่างในรสชาติที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ที่มักจะกินในชีวิตประจำวัน แนะนำให้ลองหาโอกาสไปเยี่ยมชมแหล่งปลูกในกะปง หรือสอบถามจากตลาดท้องถิ่นที่จังหวัดพังงา จะได้พบกับผลไม้นี้ในช่วงที่กำลังออกผล หากใครได้ลองลิ้มชิมรสแล้ว รับรองว่าประทับใจและอยากกลับไปกินอีกแน่นอน!