พิทักษ์ ก๋วยจั๊บโต้รุ่ง พ.ศ.2557

ร้านพิทักษ์ ก๋วยจั๊บโต้รุ่งที่อุบลราชธานี ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ฉันชื่นชอบมาอย่างยาวนาน สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่น คือการใช้สูตรก๋วยจั๊บญวนแบบดั้งเดิมที่ยังคงความหอมของเครื่องเทศและความกลมกล่อมของน้ำซุปอย่างลงตัว น้ำซุปของที่นี่เข้มข้นแต่ไม่เค็มจัด เนื้อหมูที่ใส่มาในก๋วยจั๊บก็สดใหม่ ทำให้ทุกคำที่ตักเข้าปากเต็มไปด้วยรสชาติที่ลงตัว บรรยากาศของร้านเป็นแบบโต้รุ่งที่เหมาะสำหรับคนที่หามื้อดึกทานสบายๆ ร้านเปิดไฟสว่าง ให้ความรู้สึกอบอุ่นแต่ไม่อึดอัด มีทั้งที่นั่งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ เหมาะสำหรับทานคนเดียวหรือมากับเพื่อนฝูง นอกจากก๋วยจั๊บญวนแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ขนมจีนน้ำยาที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อม ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารเวียดนามแท้ๆ น่าจะประทับใจร้านนี้แน่นอน หากคุณมีโอกาสไปเยือนอุบลราชธานี อย่าลืมแวะไปลองชิมพิทักษ์ ก๋วยจั๊บโต้รุ่ง จะได้สัมผัสกับความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์และบรรยากาศความเป็นกันเองของร้านที่เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้ว