สลัดไก่อะโวคาโดห่อผักกาดแก้ว🥬

สลัดไก่อะโวคาโดห่อผักกาดแก้ว

🎯ส่วนผสม:

อกไก่ปรุงสุก 2 ถ้วย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือฝอย

อะโวคาโดสุก 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

หอมแดงหั่นบาง 1/4 ถ้วย

โยเกิร์ตกรีกธรรมดาหรือมายองเนส 1/4 ถ้วย

น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งหรือผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

ปาปริก้าหรือผงพริก 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น เพื่อเพิ่มรสชาติ)

เกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ

ผักกาดโรเมนหรือผักกาดบัตเตอร์ใบใหญ่ 6-8 ใบ

🎯วิธีทำ:

บดอะโวคาโดครึ่งหนึ่งในชามขนาดกลางจนเนียน

ใส่โยเกิร์ตกรีก (หรือมายองเนส) น้ำมะนาว ผงกระเทียม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากันเป็นน้ำสลัดครีม

ใส่ไก่ อะโวคาโดที่เหลือ หัวหอมแดง และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่ว

ตักส่วนผสมใส่ลงในผักกาดหอมสดให้ทั่ว

โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือปาปริก้าเพิ่มตามต้องการ

เสิร์ฟทันทีเป็นอาหารกลางวันเบาๆ อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

2025/9/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากสูตรสลัดไก่อะโวคาโดห่อผักกาดแก้วนี้แล้ว ผมยังชอบใส่ผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่หรือแครอทขูด เพื่อเพิ่มสีสันและวิตามินให้หลากหลายมากขึ้น ผู้ที่คำนึงถึงสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก สามารถเลือกใช้โยเกิร์ตกรีกแทนมายองเนสเพื่อความโปรตีนสูงและน้ำตาลต่ำ ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก การเลือกใช้ผักกาดแก้ว (Romaine lettuce) ก็เป็นส่วนสำคัญเพราะนอกจากจะมีรสชาติกรอบ อร่อยแล้ว ยังให้ไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย สำหรับการจัดเสิร์ฟ แนะนำให้ราดน้ำสลัดบนไก่และอะโวคาโดก่อนห่อผักกาดเพื่อให้รสชาติคลุกเคล้าเข้ากันดี เวลาทานจะทำให้สดชื่นและอร่อยมากขึ้น ถ้าอยากเพิ่มโปรตีนแบบไม่จำเจ สามารถเปลี่ยนอกไก่เป็นอกไก่งวงหรือเต้าหู้ทอด เพิ่มความหลากหลายได้ตามชอบ ใครที่ทานมังสวิรัติสามารถคัดไก่ออกได้เลย สุดท้ายนี้อย่าลืมปรับรสชาติน้ำสลัดตามใจชอบ เช่น เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งเพื่อความเปรี้ยวหวาน หรือเติมเครื่องเทศอย่างปาปริก้าหรือพริกไทยดำ เพื่อให้สลัดมีรสสัมผัสที่น่าสนใจและถูกใจคุณมากขึ้นค่ะ

12 ความคิดเห็น

รูปภาพของ เกสรา คลีนฟู้ด
เกสรา คลีนฟู้ด

น่ากินจัง👍❤️

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ Lemon8er
Lemon8er

มื้อเย็น

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม