แจกสูตร ฟักทองญี่ปุ่นอบไข่🥚เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
🍳ฟักทองญี่ปุ่นอบไข่🍽
🌥มื้อเช้ามื้อไหนก็อร่อยได้ เมนูง่ายๆได้ประโยชน์
ขั้นตอนง่ายๆ อยู่หอพักก็ทำได้.....
🎃เลือกฟักทองญี่ปุ่นขนาดตามต้องการ ล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งคว้านเมล็ดออกให้หมด ล้างให้สะอาดอีกครั้ง
🍳นำฟักทองที่คว้านเมล็ดออกเรียบร้อยแล้วใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ฟักทองจะได้ไม่แห้งจนเกินไปนำไปอบในหม้อท อดไร้น้ำมัน ⏰️ไฟ 180 องศา เวลา 10 นาที
🥚🥣ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสตามชอบ ใส่เนื้อกุ้งที่หั่นไว้ (หรือเนื้อสัตว์อื่นตามต้องการ) ใส่ต้นหอม ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
🍳เทส่วนผสมลงในฟักทองที่อบเอาไว้ นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ⏰️ไฟ 180 องศา 10 นาที (หรืออบจนไข่สุกตามความชอบ)
🥚🍳🍴 เรียบร้อยพร้อมทาน!!!!!!
บอกต่อความอร่อย
ฟักทองญี่ปุ่นถือเป็นวัตถุดิบที่นิยมมากในเมนูเพื่อสุขภาพ เพราะมีเนื้อแน่น หวานละมุน พร้อมด้วยสารอาหารสำคัญอย่างวิตามิน A, C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงสายตา การนำฟักทองญี่ปุ่นมาอบร่วมกับไข่และเนื้อกุ้งถือเป็นการผสมผสานวัตถุดิบที่ให้ประโยชน์ครบถ้วนและรสชาติกลมกล่อม นอกจากสุขภาพดีจากเมนูนี้แล้ว การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยลดปริมาณไขมันที่เติมเข้าร่างกาย ทำให้มื้ออาหารที่ทำเองที่บ้านไม่เพียงแต่อร่อย ยังดีต่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนักและดีสำหรับคนที่ต้องการเมนูคลีนแต่ไม่อยากสละรสชาติ เคล็ดลับสำคัญในการทำฟักทองอบไข่คือการคว้านเมล็ดและไส้ด้านในของฟักทองให้เกลี้ยงก่อนอบ เพื่อให้เนื้อนุ่มและหวานขึ้น พร้อมเติมน้ำเล็กน้อยก่อนอบรอบแรกที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 10 นาที จะช่วยไม่ให้ฟักทองแห้งเกินไป เมื่อนำไข่ผสมกับกุ้งสดและต้นหอม เทใส่ในฟักทองอบซ้ำอีกครั้งจนไข่สุก จะได้เนื้อไข่นุ่มหอมมันเข้ากับฟักทองหวานๆ รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ ทำให้เมนูธรรมดาอย่างฟักทองอบไข่รสชาติอร่อยขึ้นมาก เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนอยู่หอพัก, คนทำงานที่เร่งรีบ ต้องการเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบไม่มากก็ได้มื้อเช้าที่อร่อยและได้ประโยชน์ครบถ้วน นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ เช่น ใส่ไก่ ปู หรือหมูสับตามชอบ เพื่อความหลากหลายและตอบโจทย์ผู้ที่ชอบอาหารรสชาติแตกต่างกัน สุดท้ายแนะนำให้บริการคู่กับเครื่องดื่มน้ำผลไม้หรือชาร้อน เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ที่สดชื่นและสุขภาพดีอย่างแท้จริง
