เคยไหมเวลาที่เราได้ทานชาบูแบบจัดเต็ม รสชาติที่สดใหม่และน้ำซุปที่เข้มข้น ชวนให้ทานไม่หยุดหย่อน จนทำให้น้ำหนักขึ้นในวันถัดมา ผมเองก็มีประสบการณ์นี้เหมือนกันครับ ชาบูที่ทานกับครอบครัว ทุกครั้งจะเป็นช่วงเวลาที่มีความสุข การได้ล้อมวงพูดคุยและสนุกสนานไปพร้อม ๆ กับอาหารอร่อย ทำให้ยากที่จะต้านทานความอยากที่จะทานมากเกินไป เพื่อไม่ให้ความอร่อยกลายเป็นภาระ ผมแนะนำให้ลองตั้งสติก่อนทาน รับประทานช้า ๆ และเลือกทานเนื้อสัตว์และผักมากกว่าของมัน ๆ หรือของทอด และอย่าลืมควบคุมปริมาณน้ำจิ้ม ที่บางทีก็มีแคลอรีสูงมาก นอกจากนี้ การออกกำลังกายเบา ๆ หลังทานจะช่วยเผาผลาญพลังงานและลดความรู้สึกผิดลงได้มาก อีกสิ่งหนึ่งที่ผมพบว่าสำคัญคือการ Enjoy your time กับคนที่คุณรัก เพราะความสุขที่ได้จากการทานอาหารไม่ได้อยู่แค่เรื่องของรสชาติอย่างเดียว แต่รวมถึงบรรยากาศและความสัมพันธ์ด้วยครับ การรักษาสมดุลระหว่างการทานอาหารอย่างมีความสุขและดูแลสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน จึงเป็นสิ่งที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนลองทำดูครับ