Go on or enough with Matcha Lava Cake in 7-11.

ใครที่กำลังหา “เค้กมัทฉะ 7-11” หรือเล็งๆ ขนมในเซเว่นแบบรสชาเขียวอยู่ เราขอมาเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ เพิ่มเติม เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่อยากบอกคือ อันนี้เป็นแนว “ลาวาเค้ก” จริงๆ คือจุดเด่นอยู่ที่ไส้ด้านในมากกว่าหน้าเค้ก ด้านบนจะเป็นลายๆ นิดหน่อย แต่ถ้าคาดหวังกลิ่นมัทฉะแรงๆ แบบร้านชาเขียวเฉพาะทาง อาจต้องปรับความคาดหวังนิดนึง เพราะกลิ่นมัทฉะค่อนข้างอ่อน รสชาเขียวไม่ได้พุ่งมาก แต่ไส้ลาวาด้านในจะช่วยพยุงความอร่อย ทำให้ยังรู้สึกว่าเป็นขนมที่กินเพลินค่ะ ทริคที่เราว่าช่วยมากคือ “อุ่นก่อนกิน” ถ้าเพิ่งหยิบจากตู้เย็น เนื้อเค้กจะออกแน่นและไส้จะไม่ค่อยไหลเท่าไหร่ ลองอุ่นสั้นๆ ให้พออุ่น (ไม่ต้องนานมาก) ไส้ลาวาจะนุ่มขึ้น รู้สึกเข้มข้นขึ้น กินแล้วฟินกว่าเดิม เหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานแนวเยิ้มๆ ในแง่ความหวาน เราว่าอยู่ระดับกลางค่อนไปทางหวานนิดนึง กินเดี่ยวๆ ได้ แต่ถ้ากินคู่กับชาร้อน/กาแฟดำจะบาลานซ์ดีมาก โดยเฉพาะคนที่อยากให้รสมัทฉะเด่นขึ้น ลองจิบชาไม่หวานตาม จะช่วยตัดหวานและดึงกลิ่นชาเขียวให้รู้สึกชัดขึ้นค่ะ ถ้าถามว่า “ไปต่อหรือพอแค่นี้” สำหรับเราให้เป็นขนมที่ซื้อได้เวลานึกอยากลองอะไรใหม่ๆ ใน 7-11 หรืออยากของหวานชิ้นเล็กๆ หลังอาหาร แต่ถ้าคนไหนเป็นแฟนมัทฉะเข้มๆ อาจยังไม่สุดเท่าไหร่ และมีโอกาสกลับไปซบลาวาช็อกโกแลตเหมือนเดิมค่ะ สรุปสั้นๆ: เหมาะกับคนอยากลองเค้กมัทฉะในเซเว่นแบบราคาเข้าถึงง่าย ไส้ลาวาเข้มข้นกว่า “กลิ่นมัทฉะ” และแนะนำให้อุ่นก่อนกินเพื่อความอร่อยสุดๆ