ロティシルク、メーフォート、チャオダン、アユタヤ
2022年と2023年の両方で、ミシュランガイドタイからビブグルマン賞を受賞しました。✨
•ユニークな味とアイデンティティ-ソフトパウダー、焙煎ごまの香り（黒ごまと白ごまの両方）、細かい糸のシルク、あまり甘くない、砂糖のコーティングのような「カリカリ」とした食感、キャラメル
人々はお互いを「ロティ寺院」と呼んでいます。なぜなら、ウォークインが店の前に切れる可能性があるからです。
#ロティシルク #ロティ・シルクロード・メーフォート #ミシュランガイド #アユタヤのお土産 #レモンでドラッグサイン8
ถ้าคุณเป็นแฟนโรตีสายไหมและมีแพลนไปเยือนอยุธยา ฉันขอแนะนำให้คุณรู้จักร้านโรตีสายไหมแม่ป้อม ที่ขึ้นชื่อไม่แพ้ใคร และได้รับรางวัล Bib Gourmand ถึงสองปีซ้อน (2022-2023) ความเด็ดของร้านนี้อยู่ที่ความพิถีพิถันในการทำแป้งโรตีที่หนึบและหอมกลิ่นงาคั่วทั้งงาดำและงาขาว ผสมกับสายไหมที่หวานกำลังดีและสัมผัสกรุบกรอบเหมือนเคลือบน้ำตาลคาราเมล ซึ่งแตกต่างจากโรตีสายไหมทั่วไปมาก ก่อนจะไปที่ร้าน การรู้กติกาการจองเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะร้านนี้มีชื่อเสียงมากจนต้องใช้ระบบจองเท่านั้น โดยเปิดจองแค่วันที่ 1 และ 15 ของทุกเดือน เวลา 09.00-10.00 น. และต้องไปจองด้วยตัวเองที่หน้าร้านเท่านั้น ไม่มีการรับจองทางโทรศัพท์ ซึ่งเป็นข้อจำกัดที่อาจทำให้หลายคนพลาดโอกาสได้ลิ้มลอง อย่าลืมเตรียมเงินสดไปให้พอดี เพราะร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น ราคาเพียงชุดละ 50 บาทเท่านั้น ถือว่าเป็นของฝากที่คุ้มค่าและเหมาะแก่การเก็บเป็นของฝากกลับบ้านจริงๆ สำหรับใครที่ต้องการได้โรตีสายไหมแม่ป้อม อย่าลืมวางแผนการเดินทางและกะเวลาการจองให้ดี เพราะร้านมักจะหมดเร็วมากจากลูกค้าที่มา walk-in มีความตื่นเต้นเวลาไปยืนรอเข้าคิวเอง ซึ่งหลายคนเรียกร้านนี้ว่า "โรตีวัดดวง" แต่ถ้าคุณโชคดีและรู้กติกาที่ถูกต้อง รับรองว่าจะได้ลิ้มลองความหอมหวานกรุบกรอบที่ไม่เหมือนใครในอยุธยาอย่างแน่นอน สุดท้ายนี้ ขอแนะนำให้ติดตามป้ายและประกาศต่างๆ ที่หน้าร้านให้ดี เพราะทางร้านมีการแจ้งข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเวลาทำการ การจอง และการชำระเงิน เพื่อให้การซื้อของคุณสะดวกและไม่มีปัญหาอะไรระหว่างไปเยือนค่ะ
