แจกเกรดโดนัทไวรัล 3 เจ้าดัง
01 @dozenut.bkk 9.5/10 💛
แป้งญี่ปุ่นเบลนด์ฟักทองบด หมัก 36 ชม. texture นุ่มเด้งเหนียวหนึบหนับฟีลมาร์ชเมลโล สู้ฟันตีคู่ไปกับความนิ่ม
ไส้ตู้มมมมมหวานเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน ขนาดชิ้นไม่ใหญ่ วางบนมือเราได้แบบน่ารัก
สุดจะเลิฟของสายแป้งอร่อยจัดๆ
🍓 ruby velvet (125.-) อร่อยยยยยย รสเปรี้ยวอมหวานของ rasberry สดชื่นนนนน กินรสอื่นต่อได้สบาย
🍵 midori matcha (135.-) เข้มข้น กลิ่นชัดหอมนวล ไม่หวานเกิน เสียดายที่ชิ้นนี้น้ำมันเยิ้ม กลิ่นน้ำมันแรงแซงความหอมของมัทฉะ แถมตัวผงที่เคลือบหลุดกระจาย
🥯 truffle honey cream cheese (125.-) หอมทรัฟเฟิลหวานกลมกล่อมครีมมี่ นัวๆ
🍩 midnight choc (125.-) ช็อคแน่นๆ อร่อยแบบเด็กติดหวานชอบ
เปิดให้กดวันละ 2 รอบ 12:00 กับ 15:00 (grabfood)
02 truffle donut 9.4/10 💛
นามะโดนัทแป้งญี่ปุ่นผสมฟักทองบดและนมสดทตโตริ
หมัก 36 ชม. ชิ้นปุ๊กปิ๊กสีเหลืองนวล
ตัวแป้งเปล่าๆ มีรสหวานตามธรรมชาติในตัวเอง กัดแล้วเบา เหนียวนุ่มหนึบละมุนลิ้นสไตล์ญี่ปุ่น
truffle (89.-) หอมทรัฟเฟิลฟุ้งขึ้นจมูกชัดเจน
ตัวผงเค็มนัวนิดๆ ตัดกับความหวานธรรมชาติของแป้งแบบบาลานซ์ดีมาก ไม่กลบกลิ่น เข้าใจเลยว่าทำไมทำแบบไม่มีไส้และเป็น signature ทำออกมาได้เอาอยู่มาก
rich choc (109.-) รับมงอันดับหนึ่งในราชวงศ์โดนัทไปเลย ชอบมากกกกก ไส้ช็อคทะ ลักเข้มข้นหวานน้อยนัวแฟลตๆ ไปกับแป้ง อร่อยแบบห้ามแย่ง
custard (99.-) เนื้อครีมเบาหวานมัน เซฟโซนวัยเด็ก รสคล้าย ไส้ bavarian ของ dunkin แต่อันนี้จะหอมนมละมุนหวานน้อยกว่า
ภาพรวมร้านนี้ทำคะแนนเบียดๆ กับร้าน dozenut เลย แต่เหมาะกับคนชอบกินโดนัทแป้งบางไส้เน้นๆ รสหวานน้อยจัดๆ ล่ะ
03 breadahead 6/10 💛
โดนัทเจ้าดังจากลอนดอน แป้ง brioche หมัก 72 ชม. นุ่มฟูโปร่งเบา ละลายไปกับไส้ที่อัดมาจนแน่นทะลัก ไม่อมน้ำมัน แต่เราอาจจะไม่คุ้นกับโดนัทสไตล์ผู้ดีอังกฤษ texture มันจะไม่เด้งหนึบๆ อ่ะ
🍮 creme brulee (150.-) signature เค้าแต่เราคือไม่ชอบเลยแฮะ ตัวครีมคัสตาร์ดวานิลลารสชาติมันเรียบๆ ไปหน่อย กลิ่นไข่แรงและไม่ได้ความหอมของวานิลลา แผ่นน้ำตาลไหม้กรอบๆ หวานเกินไปมากก กินแล้วค่อนข้างเลี่ยน
🍋 lemon curd (155.-) หอมเลมอนเปรี ้ยวชัดหวานอยู่ บีบไส้มาแบบล้นทะลัก รีเฟรชได้ดี
ร้านนี้น่าจะไม่ซ้ำและไม่ลองรสอื่นละ
เอาล่ะ จบหลักสูตรคอร์สเร่งด่วนโดนัท 😅
มีร้านไหนควรต้องตามชิมอีกมั้ยง่ะ
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ผมได้ลองโดนัทจากทั้งสามร้านนี้แล้วแต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนครับ Dozenut เป็นร้านที่ผมชอบมากเรื่องแป้งที่ใช้แบบญี่ปุ่นผสมฟักทองบด หมักนานถึง 36 ชั่วโมง ทำให้โดนัทมีความนุ่มเด้งและเหนียวหนึบเหมือนได้กินขนมมาร์ชเมลโลว์ แถมไส้ของเขายังใส่มาแบบตู้ม ๆ ได้รสหวานเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเลย เช่น ruby velvet ที่รสบลูเบอร์รีเปรี้ยวอมหวานสดชื่น ช่วยล้างปากได้ดี หรือจะเป็น truffle honey cream cheese ที่ให้กลิ่นทรัฟเฟิลหอมละมุน นี่แหละโดนัทที่สายแป้งต้องชอบจริงๆ สำหรับ Truffle Donut โดนัทแป้งญี่ปุ่นผสมฟักทองและนมสดจากทตโตริโดยหมัก 36 ชั่วโมงเหมือนกัน เนื้อแป้งจะบางกว่าแต่ยังคงความเหนียวนุ่มแบบละมุนลิ้น รสหวานจะไม่จัดเกินไป เหมาะสำหรับคนที่อยากกินโดนัทที่มีรสชาติกลมกล่อมแต่ไม่เลี่ยน Truffle ตัวเอกของร้านนี้มีกลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน ไม่กลบกับแป้ง มีความเค็มนัวที่ตัดกับความหวานธรรมชาติของโดนัทแบบลงตัวมาก สุดท้ายคือ Breadahead โดนัทจากลอนดอนที่ใช้แป้งบรีออชหมัก 72 ชั่วโมง ซึ่งจะได้โดนัทที่นุ่มฟูโปร่งเบา แตกต่างจากแป้งของสองร้านแรกอย่างเห็นได้ชัด เพราะเนื้อมันจะไม่เด้งหรือเหนียวหนึบเหมือนแบบญี่ปุ่น ไส้ของเขาอัดแน่นมากไม่อมน้ำมัน เช่น creme brulee ไส้นี้มีความเค็มและหวานมากไปนิด ทำให้คนที่ไม่ชอบรสหวานจัดหรือกลิ่นไข่อาจไม่ชอบ แต่ lemon curd ของร้านนี้จะได้รสเปรี้ยวหวานสดชื่น บีบมาแบบล้น ๆ ซึ่งช่วยรีเฟรชได้ดี หากคุณเป็นสายโดนัทที่ชอบลองรสชาติใหม่ ๆ ผมแนะนำให้ลอง Dozenut และ Truffle Donut ก่อน เพราะตอบโจทย์ได้ทั้งความนุ่มเหนียวและไส้รสเข้มข้น แต่หากอยากเปลี่ยนบรรยากาศ หรือลองโดนัทสไตล์ฝรั่งที่มี texture เบาฟู ลองสั่งจาก Breadahead ดู ส่วนเคล็ดลับง่าย ๆ สำหรับการสั่งโดนัทย่านสยามพารากอนคือ เขามีรอบกดสั่งผ่าน GrabFood เพียงวันละ 2 รอบ เวลา 12:00 และ 15:00 น. ควรวางแผนล่วงหน้าเพื่อไม่พลาดของอร่อยเด็ด หากเพื่อน ๆ คนไหนรู้จักร้านโดนัทเจ้าไหนที่น่าสนใจหรือโดนัทรสชาติเด็ด ๆ ที่ควรตามไปลอง สามารถแนะนำมาเพิ่มได้ครับ จะได้รวมเป็นลิสต์โดนัทที่ต้องชิมสำหรับสายหวานโดยเฉพาะ!
โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕