หลายคนเสิร์ชคำว่า “ครีมชีสไม่อ้วน” แล้วสงสัยเหมือนกันว่า กินครีมชีสได้แบบไม่รู้สึกผิดจริงไหม จากประสบการณ์คนชอบขนมสายครีมชีสอย่างเรา ขอตอบแบบตรงๆ ว่า “ครีมชีสไม่อ้วน” ในความหมายที่กินได้ไม่จำกัดแล้วไม่อ้วน…อาจไม่จริง แต่เราสามารถกินให้ “อ้วนยากขึ้น” หรือ “บาลานซ์ได้” ด้วยวิธีเลือกและวิธีกินค่ะ ครีมชีสโดยทั่วไปทำจากนม/ครีม ไขมันเลยค่อนข้างสูง จุดที่ทำให้หลายคนรู้สึกว่ามันอ้วนง่ายคือ 1) ปริมาณที่กิน 2) กินคู่กับของหวาน/แป้ง/น้ำตาลเยอะๆ ซึ่งอย่างเมนูโมจิครีมชีสก็จะมีทั้งแป้งโมจิและไส้ครีมชีส ถ้าเราชอบมากๆ แนะนำให้จัดการ “ปริมาณ” เป็นหลัก จะช่วยได้ที่สุด ทริคที่เราใช้เวลาอยากกินโมจิครีมชีสแบบสบายใจ: - แบ่งกิน: ถ้าซื้อหลายชิ้น ลองกินทีละครึ่งหรือแชร์กับเพื่อน จะยังได้ความฟินของครีมชีสแท้นัวร์ๆ แต่คุมพลังงานง่ายขึ้น - เลือกช่วงเวลา: เราชอบกินหลังมื้อหลัก (แทนของหวานหนักๆ) มากกว่ากินตอนหิวจัด เพราะจะเผลอกินเพลิน - ดื่มคู่กับเครื่องดื่มไม่หวาน: ชาไม่หวาน/กาแฟดำ/อเมริกาโน่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้ไม่ต้องหาของหวานเพิ่ม - เพิ่มการขยับในวันนั้น: ไม่ต้องหักโหม แค่เดินเยอะขึ้น เช่นเดินในห้าง/ขึ้นบันไดบ้าง ก็ช่วยให้รู้สึกบาลานซ์ขึ้น ถ้าตั้งใจตามหา “ครีมชีสแบบเบาๆ” จริงๆ ในท้องตลาดจะมีครีมชีสแบบ light/reduced fat อยู่ แต่สำหรับขนมที่ใช้ครีมชีสแท้ๆ เน้นรสนัวร์ มักจะไม่ได้เป็นสูตรไลต์อยู่แล้ว ดังนั้นโฟกัสที่การกินอย่างพอดีดีที่สุดค่ะ ส่วนพิกัดสำหรับคนอยากไปลองเอง: สาขาเซ็นทรัลเวสต์เกตอยู่ชั้น 2 โซนลานน้ำพุ (โทร 080-082-8160) และสาขาอารีย์อยู่โครงการ The Hub (โทร 093-147-5447) เวลาเปิดประมาณ 10:00–20:30 น. ใครอยู่โซนนี้แวะไปลองโมจิครีมชีสได้เลย เนื้อครีมชีสแท้ๆ นัวกำลังดี ไม่เลี่ยนตามที่รีวิวจริงค่ะ