Giveaway Recipe Jam Cookies Butter Scented Cookies Delicious Fruit Jam
Giveaway Recipe Jam Cookies (Jam Cookies) Butter Scented Cookies Delicious Fruit Jam Fresh Sweet Sour
Fruit Jam, MV Badge (EmWe)
Blueberry Jam
Strawberry Jam
Pineapple jam
Passion fruit jam
Marmalade Orange Jam
Mango jam
= = cookie mixture = =
130 grams of salted butter
70 grams of icing sugar
1 egg yolk
170 grams of cake flour
20 grams of all-purpose flour
20 grams of almond powder
1 teaspoon vanilla powder
10 grams of milk powder
= = How to do = =
1. Whisk the butter and icing sugar to fluffy. Add the yolk and mix well.
2. Put in cake flour, all-purpose flour, almond powder, vanilla powder, milk powder, gradually coax the mixture well. Enough to clot, wrap plastic, refrigerate for about 30 minutes.
3. Roll about 3mm thickness and press with print as needed.
4. Bake 160 Degrees Fire, Top Lower Fire for 10-15 Minutes, Until Ripe
5. Squeeze the jam in the middle. Ready to serve.
📍 delicious trick.
- If the dough is dried, add a teaspoon of fresh milk.
- If the dough is too soft, refrigerate it.
- If you want to dry the jam, you can bake it or squeeze it into the oven.
- Cookies are softer than usual because the jam is humid.
- I'd like to recommend Emwe's Fruit Jam for my friends to try it out. It's full of 6 flavors. Blueberry, strawberry, pineapple, passion fruit, marmalade, mango, aromatic flavors. It has fruit texture, thick texture. It's good to apply toast. It's delicious in all flavors. Don't forget to buy it.
# Fruit jam # M.V. # emwe # Chef Ploy recipe # The chef's recipe is really delicious# sweetgether
การทำคุกกี้แยมผลไม้ถือเป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนชอบขนมอบที่ไม่เพียงแต่จะได้ความหอมมันจากเนยเค็ม แต่ยังเติมความสดชื่นด้วยแยมผลไม้หลากหลายรสชาติที่ให้ทั้งความหวานและเปรี้ยวอย่างลงตัว จากประสบการณ์การทำคุกกี้แยมเองที่บ้าน พบว่าการเลือกใช้แยมผลไม้คุณภาพดีอย่างแยมตราเอ็มวี (EmWe) ช่วยเพิ่มรสชาติและเทกเจอร์ให้คุกกี้น่ากินขึ้นอย่างมาก เพราะแยมมีเนื้อผลไม้ที่เข้มข้นและกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป สิ่งสำคัญที่พบจากการเตรียมตัวทำแป้งคือ การตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งจนฟู ช่วยให้คุกกี้มีความกรอบและเนื้อเบา เมื่อนำไข่แดงผสมลงไปให้เข้ากันแล้ว การใส่แป้งเค้กและแป้งอเนกประสงค์ผสมกับผงอัลมอนด์และผงวานิลลาช่วยเสริมกลิ่นหอมและเทกเจอร์ที่นุ่มละมุนมากขึ้น นมผงช่วยให้คุกกี้มีรสสัมผัสที่กลมกล่อมและไม่แห้งจนเกินไป เคล็ดลับเพิ่มเติมที่อยากแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น คือควรสังเกตความเหนียวของโดว์คุกกี้ หากโดว์แห้งเกินไป การเติมนมสดเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนชา) จะช่วยให้โดว์นุ่มขึ้นและง่ายต่อการรีด บางครั้งถ้าโดว์นิ่มเกินไปการนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีจะช่วยทำให้รีดแป้งง่ายขึ้นและคุกกี้มีรูปทรงสวยงาม เมื่ออบ ควรตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้คุกกี้สุกทั่วถึงและไม่ไหม้ โดยเฉพาะตอนอบครั้งแรกควรจับตาดูเพื่อปรับเวลาอบให้เหมาะสมตามเตาอบที่ใช้งานจริง หลังอบเสร็จ สามารถบีบแยมให้ตรงกลางคุกกี้เพิ่มรสชาติสดชื่นได้ทันที หรือถ้าชอบแยมที่แห้งกว่านี้ สามารถนำแยมบีบใส่ก่อนอบพร้อมกับแป้งคุกกี้ เพื่อให้ไอน้ำแยมระเหยและได้เนื้อสัมผัสกรอบน้อยลง ซึ่งวิธีนี้มีข้อดีคือรักษาความนุ่มนวลของก้อนคุกกี้และทำให้อร่อยทวีคูณ จากการใช้แยมผลไม้หลายรสของแบรนด์เอ็มวี (EmWe) พบว่ารสชาติแต่ละชนิดเหมาะกับคุกกี้แตกต่างกันไป เช่น แยมบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่จะให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่โดดเด่น ส่วนแย้มสับปะรดและเสาวรสมีความเปรี้ยวและกลิ่นผลไม้หอมชัดเจน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานขนมหวานไม่หวานเลี่ยนเกินไป ขณะที่แยมมะม่วงและส้มมาร์มาเลดให้ความรู้สึกสดชื่นและกลิ่นน้ำผลไม้ที่เข้มข้น การทำขนมเองที่บ้านด้วยสูตรนี้ไม่เพียงช่วยให้ได้คุกกี้แสนอร่อยที่หอมกรุ่นและสดชื่น ยังเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุข ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และยังเป็นไอเดียของขวัญที่ดีสำหรับคนรักขนมอบอีกด้วย สำหรับใครที่อยากลองทำ อุปกรณ์เครื่องมือและวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากหาได้ในตลาดทั่วไปก็พร้อมทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับการอบคุกกี้แยมผลไม้รสชาติดีไม่แพ้ร้านดังเลยทีเดียว