金鼎軒

「台湾料理 金鼎軒」は、黒部の旧8号線沿いにあって“黒部で台湾料理ならここ”と名前が上がりやすいお店。私が行った日も車が多くて、タイミングによっては少し待つこともあるので、時間に余裕を見て行くのがおすすめです（特にランチ帯）。 メニューは麺・ご飯もの・一品料理がずらっと多め。初めてだと迷うけど、結論「複数人でシェア」が一番満足度高いと思いました。量がしっかりあるので、1人で全部頼むより、2〜3人で炒飯＋麺＋一品みたいに分けるといろいろ食べられます。 私の推しは炒飯。お皿いっぱいに盛られていて、香ばしさとパラっと感がちょうど良くて、まずこれを頼むと安心…というタイプでした。麺なら醤油ラーメンが食べやすくて、チャーシューやもやしなど具もちゃんと入っていて、セットじゃなく単品でも満足感あり。 一品料理は、若鶏の唐揚げが想像以上に大きめで、テーブルに来た瞬間「でかっ！」となりました。衣がしっかり系で、みんなでつまむのにぴったり。焼き餃子はこんがり焼き色で、炒飯や麺と合わせやすい定番。ソース焼きそばはもやし・ニラ・キャベツ・きくらげなど具材が多くて、野菜も一緒に取りたい時に良かったです。 店内はテーブル席が中心で、奥に小上がり席もある雰囲気。家族連れでも入りやすそうだなと感じました。駐車場あり＆現金支払いなので、行く前に小銭やお札を用意しておくとスムーズです。 「台湾料理 金鼎軒 メニュー」で調べて行く人は、まず炒飯＋醤油ラーメン＋唐揚げ（or 餃子）の組み合わせが外れにくいと思います。次は別の料理も開拓したい…ってなりやすいお店でした。