jigen coffee

「jigen coffee」って、正直“え、ここに？”って驚く場所にありました。道の駅まるごと射水の物産館をウロウロしていたら、お土産コーナーの横に急におしゃれなカフェ空間が出てきて、休憩目的でも入りやすい雰囲気です。道の駅って買い物メインになりがちだけど、ちゃんとカフェ時間が作れるのが嬉しいポイントでした。 私が行った日は、パン・焼き菓子系が気になってしまって、いちごマフィンといちごSPあんぱんで最後まで迷いました。結果、シェアが大正解。甘い系を2種類食べたい時って、道の駅だと「持ち歩きどうしよう？」ってなるけど、ここならその場でドリンクと一緒に落ち着いて食べられます。今後限定商品も始まるみたいなので、次はタイミングを合わせて行ってみたいです。 ドリンクはハンドドリップで、注文してから淹れてくれるスタイル。待っている間も香りがふわっと広がって、カフェに来た満足感が上がります。私はマンデリンが好みで、しっかりめのコクがスイーツとも相性よかったです。軽めが好きなら、次は別の豆も試して飲み比べしてみたいところ。 行く前に知っておくと便利なのが、混みやすい時間帯。道の駅はお昼前後が人が増えやすい印象なので、ゆっくり座って過ごしたいなら午前の早め（オープン直後）か、15時前後の休憩タイムを狙うのがおすすめです。買い物→カフェの流れにすると動線もラクでした。 支払いは現金だけじゃなく、クレジットカードや交通系IC、PayPayなども使えるので、道の駅でつい買い物しすぎても安心。駐車場があるのも助かります。 ちなみに、高岡の和風カフェ「次元」さんと同じ会社だそうで、雰囲気が好きな人は“系列めぐり”として楽しむのもアリ。射水で道の駅に寄る予定があるなら、休憩スポットとしてjigen coffeeをセットにしてみてください。