Pengalaman menguruskan tempahan memasak pada 3 Syawal memang penuh cabaran terutama apabila order datang secara last minit. Sebagai yang pernah melalui situasi ini, saya faham betapa pentingnya fleksibiliti dan kecekapan dalam persiapan dan penyediaan makanan. Pada musim perayaan, permintaan meningkat mendadak dan semua pelanggan mahu servis terbaik pada waktu singkat. Saya selalu pastikan stok bahan asas sentiasa cukup sebelum musim perayaan supaya tidak terkejut dengan order mendadak. Kalau perlu, saya buat persediaan awal seperti menyiapkan sebahagian daripada bahan sebelum hari-H supaya dapat mempercepat proses memasak bila menerima order terakhir. Selain itu, komunikasi yang pantas dengan pelanggan sangat penting untuk mengesahkan tempahan dan memahami keperluan mereka dengan tepat. Ini mengelakkan kekeliruan dan pembaziran waktu. Pengalaman saya di Jitra, suasana memang sibuk tapi bersyukur kerana dapat menyelesaikan semua tempahan dengan smooth. Rasa syukur juga kepada Allah atas kelancaran urusan walaupun dalam huru hara tersebut. Bagi yang baru ingin cuba berniaga makanan semasa musim perayaan, tips saya adalah sentiasa bersedia dari segi fizikal dan mental, gunakan jaringan sokongan seperti keluarga atau rakan, dan jangan takut untuk belajar dan sesuaikan diri dengan permintaan pelanggan. Semoga perkongsian ini sedikit sebanyak dapat membantu mereka yang ingin berjaya dalam perniagaan makanan terutamanya semasa musim Syawal yang penuh berkat.