Saya suka memasak burger smash kerana ia cara yang cepat dan mudah untuk menyediakan hidangan yang penuh rasa dan memuaskan. Burger smash biasa dibuat dengan menghancurkan bebola daging ke atas kuali panas sehingga lapisan luar jadi rangup dan dalamnya tetap juicy. Satu petua penting adalah menggunakan daging yang mempunyai kandungan lemak sekitar 20% supaya burger tidak menjadi kering. Saya juga suka menambah garam dan lada hitam secukup rasa pada daging sebelum dimasak. Untuk sos pula, boleh gunakan mayonis, mustard, dan sos tomato sebagai asas. Saya sering letakkan juga bahan tambahan seperti acar timun dan daun salad untuk beri tekstur dan aroma segar. Makan malam dengan burger ini sangat menggembirakan, apatah lagi jika anda serikan dengan kentang goreng dan minuman sejuk. Menu #simpledish ini sesuai bagi sesiapa yang mahu makan malam santai tanpa perlu kerumitan. Jika anda baru ingin mencuba burger smash, mulakan dengan bahan asas yang mudah didapati dan ikut langkah memasak dengan teliti untuk hasil terbaik. Menyajikan burger buatan sendiri juga memberi kepuasan tersendiri berbanding beli di luar. Selain itu, burger juga boleh dimodifikasi mengikut citarasa peribadi, sama ada dengan menambah keju, bawang goreng, atau sos kegemaran. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh hasilkan variasi burger yang unik dan lazat di dapur sendiri.