Kroket jepang kentang ekonomis bs buat ide jualan🍋
Kroket Jepang
Bahan-bahan :
700 gr Kentang
2 sdm Margarin / butter ( cair)
1 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/2 sdt Lada Bubuk
4 buah Sosis
1 batang Daun Bawang
100 gr Keju Mozarella
Bahan pelapis:
5 sdm Terigu
100 ml Air
Tepung Panir secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus kentang hingga empuk, lalu tumbuk hingga halus.
- masukkan margarin, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk , aduk rata
- masukkan sosis, daun bawang dan keju mozarella aduk rata
- bentuk sesuai selera
- celupkan ke adonan tepung basah lalu baluri tepung panir
- bisa simpak di wadah utk stok frozen food
- atau langsung digoreng hingga bagian luar crispy
- kroket jepang siap disajikan.








































