Let's try fried mackerel. It's fragrant and delicious.

ปลาทูมันทอดเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะเนื้อปลาที่มีมันเยอะ ทำให้ทอดออกมาแล้วมีรสชาติหวานมันและเนื้อแน่นกรอบนอกนุ่มใน เคล็ดลับสำคัญในการทอดปลาทูมันให้หอมกรอบคือการเลือกใช้ปลาสดใหม่ และใช้ไฟกลางถึงแรงพอเหมาะเพื่อให้หนังปลากรอบไม่เหนียว ส่วนเรื่องของเครื่องปรุง สามารถเพิ่มพริกสดซอยบางๆ หอมแดงซอย รวมถึงโรยหน้าด้วยพริกแดงและพริกเขียวเพื่อเพิ่มสีสันและรสเผ็ดนิดๆ ที่ทำให้เมนูนี้ลงตัวยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็เพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูเป็นกับข้าวหรือเมนูทานเล่นก็น่าลองมากๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนโดยนำปลาทูมันมาทอดในน้ำมันร้อนจัดให้เร็ว เพื่อให้ได้กรอบทั่วถึงและรักษาความชุ่มฉ่ำภายใน เนื้อปลาทูมันทอดนี้ถือเป็นตัวเลือกเมนูปลาทอดที่น่าลองทำสำหรับครอบครัวหรือจัดเตรียมเป็นกับแกล้มในงานเลี้ยงเล็กๆ ที่บ้านได้อย่างดี