栄デートならおさえておきたい！雰囲気良過ぎる炉端焼き🦐
栄デートにおすすめ！ライブ感あふれる炉端焼き「晩餐かぼす」✨
栄駅12番出口から徒歩約3分とアクセス抜群。全面ガラス張りのモダンな外観、木目調の温かいインテリア、間接照明に包まれた大人の空間が広がります。特にカウンター席は藁焼きや炭火焼きの炎が目の前で舞い、「美味しい」だけじゃなく「体験」も味わえる特等席です。お通しから新鮮な刺身三種盛りという贅沢スタートに驚かされ、そこから旬魚の串焼きや炭火焼き、松茸と銀杏の素揚げなど、季節感にあふれた料理の数々に心が躍りました。
名物・カツオの藁焼きは外は香ばしく中はレアな食感がたまらず、釜炊きの鮭とイクラのはらこめしも南部鉄器で炊き上げたご飯に魚の旨みが染み込んで、イクラのぷちぷちが 贅沢そのもの。ひとつひとつが五感に響くお料理ばかりです。
さらにマッシュルームの生ハム詰め焼きやポテチ風フライドポテトなど遊び心もあり、最後は「プッツンぷりん」や「焼き芋とバニラアイス」で締め。甘さ控えめで優雅な余韻に浸れます。
ディナー平均予算は4,000〜5,000円。雰囲気、料理、演出、すべて満足度高し。特別な夜にも、ちょっぴり贅沢な日常にもおすすめです。映える写真と心に残る演出を同時に味わえる「晩餐かぼす」は、栄でのデート候補にぜひ加えてほしい一軒です。
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📍店舗情報
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店舗名：晩餐 かぼす
住所：愛知県名古屋市中区栄4-3-7 シエルブルー栄1F（栄駅12番出口より徒歩約3分）
公式Instagram：@kabosu_sakae
電話番号：052-212-8510
営業時間：17:00〜翌0:00（料理L.O.23:00／ドリンクL.O.23:00）、年中無休
平均予算：ディナー 約4,000〜5,000円
設備：全61席（カウンター・テーブル中心）、全席禁煙
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「栄でおしゃれに夜ご飯したい」「ディナーデートで外したくない」って時、晩餐かぼすはかなり使いやすい印象でした。駅近で集合がラクだし、ガラス張りの外観からして“今日はいい夜にするぞ”感が出ます。 私が特に推したいのはカウンター席。照明抑えた大人空間で、目の前に炎が上がるライブ感があって、料理が来る前から会話のネタが増えるんです。デートって沈黙が怖い時もあるけど、藁焼きや炭火焼きの音と香りがあるだけで場がふわっと温まる感じ。口にするたび「これ美味しいね」って自然に笑顔がこぼれるので、特別な時間を作りたい日に向いてます。 料理は“映え”だけじゃなく、ちゃんと美味しいのが良かったところ。名物のカツオの藁焼きは香りが強めで、外は香ばしく中はレア。写真を撮ってから食べても、余熱で火が入りすぎにくいのも嬉しいポイントでした。締めのはらこめし（鮭とイクラ）も、釜炊きならではのご飯の旨みがあって、しっかり満腹になります。 デート利用なら、頼み方のコツは「名物＋季節物＋軽い揚げ物＋デザート」の流れ。例えば藁焼き→旬魚の串→松茸や銀杏の素揚げ→ポテチ風フライドポテトみたいに間に遊び心を挟むと、飽きずに最後まで楽しいです。甘いもので締めたい派は、プッツンぷりんや焼き芋とバニラアイスがちょうどよくて、甘さ控えめで余韻がきれい。 予算感は1人4,000〜5,000円くらいを目安にしておくと安心。栄で晩ご飯・夜ご飯を探していて、雰囲気も体験も欲しいなら、晩餐かぼすは候補に入れて損なしだと思います。