มีร้านค้าที่มีชื่อเสียงซ่อนอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของนาโกย่า
ฉันไปที่ Bom Garfo ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ซ่อนอยู่ใน Kita-ku นาโกย่า
บรรยากาศโดดเด่นจากรูปลักษณ์แล้ว
มันให้ความรู้สึกเหมือนมุมถนนในยุโรปที่มีพื้นฐานมาจากสีแดงและมีความรู้สึกตื่นเต้นแม้กระทั่งก่อนที่จะเปิดประตู โดยวิธีการที่ประตูทางเข้าเป็นแบบเลื่อนดังนั้นเลื่อนไปทางขวาเพื่อเข้าไปในร้าน ฮ่า ๆ
คราวนี้
ส ลัดมะเขือเทศปลาหมึกและโมโมทาโร
เทอร์รีนผักท้องถิ่น
คีช ลอร์เรน
พายเนื้อบดและฟัวกราส์
พาสต้าครีมแซลมอนและผักโขม
ฉันได้รับมัน
ก่อนอื่นฉันรู้สึกประหลาดใจที่ทุกจานมีความรู้สึกที่ทําด้วยมือ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำสลัดมีความประณีตและมันก็สร้างความประทับใจให้กับ บริษัท แม้ว่ามันจะเป็นจานผักที่เรียบง่าย
เทอร์รีนของผักท้องถิ่นมีสีสันสวยงามและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของผักอย่างระมัดระวัง คีชลอร์เรนยังอร่อยด้วยแป้งกรอบที่เต็มไปด้วยรสชาติและไวน์
และสิ่งที่ต้องกินคือ "เนื้อบดและพายฟัวกราส์"
รสชาติเผ็ดของเนื้อสัตว์และความร่ำรวยของฟัวกราส์ถูกควบแน่นในพายอบเผ็ดและเป็นระดับที่น่าประทับใจมาก นี่คือเมนูเกรดป้ายที่ฉันต้องการให้คุณกินอย่างแน่นอน
พาสต้ าครีมของปลาแซลมอนและผักโขมไม่เข้มข้นและสง่างามเกินไปและฉันก็สนุกกับมันโดยไม่หนักจนจบ
แม้ว่าบรรยากาศจะดีอย่างบ้าคลั่ง แต่ก็มีความสบายปานกลางและสะดวกสบาย
เป็นร้านอาหารที่ทรงพลังที่คุณต้องการให้พลเมืองนาโกย่ารู้ ซึ่งสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายตั้งแต่ใช้ในชีวิตประจำวันไปจนถึงวันที่และวันครบรอบ
📍เก็บข้อมูล
ชื่อร้าน: บอม การ์โฟ
ที่อยู่: นางากิโช คิตะคุ นาโกย่า1-15-2
การเข้าถึง: ประมาณ. 13-15 นาที เดินจากทางออก 4 ที่สถานีคุโรคาวะบนรถไฟใต้ดินสายเมโจ
หมายเลขโทรศัพท์: 052-325-6444
เวลาทำการ:
น้ำ~วัน
11:30-14:00 น. (L.O.13:30)
18:00-22:00 น. (L.O.21:00)
ปิด: วันจันทร์และวันอังคาร
ที่จอดรถ: มีจำหน่าย (3 คัน)
วิธีการชำระเงิน: รับบัตรเครดิต รับเงินอิเล็กทรอนิกส์การขนส่ง รับ iD · QUICPay
Instagram อย่างเป็นทางการ: @Bomgarfo2014
名古屋で「フレンチ」と検索すると、ホテル系のコースや高級店が多く出てくるんですが、個人的に“普段使いもしやすいのに料理が本格的”なお店って意外と探すのが難しいな…と感じていました。そんな中で見つけたのが、北区・黒川エリアの隠れ家フレンチ（ビストロ）「Bom Garfo」。住宅街にさらっと溶け込んでいるのに、扉の前からヨーロッパっぽい空気があってテンションが上がります。 私が行ったときに「これは頼んでよかった！」と思ったのが、前菜系の充実度。タコとトマトのサラダは、ドレッシングが主役級で、野菜がどんどん進みます。地場野菜のテリーヌも彩りがきれいで、野菜の味が濃く感じられて、軽いのに満足感あり。キッシュロレーヌは生地がサクッとしていて、ワイン好きな人は絶対合わせたくなるタイプです。 そして、店名で検索して来る人にも、名古屋フレンチ探し中の人にも全力で推したいのが「牛ひき肉とフォアグラのパイづつみ」。香ばしいパイの中に旨みが詰まっていて、“心とお腹を満たしてくれる”ってこういうことか…と実感しました。初訪問なら、このパイ包みはぜひ候補に入れてほしいです。 お店選びのコツとしては、デートや記念日目的なら「夜は予約しておく」のが安心。席数がこじんまりしている分、落ち着いて食事できる反面、埋まると一気に満席になりやすい印象でした。逆に、名古屋でフレンチをランチで気軽に試したい人は、昼の時間帯に行くと雰囲気を味わいつつハードル低めで楽しめます。 ちなみに、同じ“名古屋のグルメ探し”でも、検索結果に出てきがちな「やきもち 金山」系のレビューを見て迷うことがあると思います。甘味（やきもち）で寄り道する日も最高ですが、「今日はちゃんと食事で満足したい」「美味しいビストロでゆっくりしたい」って気分の日は、こういう隠れ家フレンチを知っていると選択肢が一気に増えます。名古屋市民なら、覚えておくと使える一軒です。
