Delicious Takoyaki in Totsukawa🐙
A local loved takoyaki shop that sells 100 pieces a day at the roadside station of the largest village in Japan ✨
The main store in Shirakawa-go, Gifu is also popular, and it is nice to taste it in Totsukawa, a secret region of Nara! ⛰️
The charm of this is the secret dough that sticks to the soup stock.
Of course, the sauce is delicious, but the dough itself has a strong taste, so simple ways to eat such as soy sauce and green onion salt are also recommended ☺️
Furthermore, taste it as it is without dipping anything
"Suppin" on the back menu was also too delicious...! ✨
Adding oil in the middle of grilling creates an addictive texture that is crispy on the outside and thick on the inside 🐙
Shaved ice also started from July 🍧
Although it has a fluffy texture, you can enjoy it for 300 yen, so it is perfect for a break from driving.
Please stop by everyone 🚗
⚠️.
· Open at "Ikora" in Hiraya on Tuesdays
・ Please make a reservation by phone, not DM 📞
※ Information will be provided when visiting the store.
Please check the official Instagram etc. before going out.
[Takoyaki Yuitotsukawa store]
📍 Road Station Totsukawa-go
225-1 Ohara, Totsukawa-mura, Yoshino-gun, Nara Prefecture
🗓️, Wed, Thu, Fri
🕐 9: 30-16: 00
☎️ 080-5795-9644
[Opening location on Tuesday]
📍 Hiraya Regional Exchange Center
428-1 Hiratani, Totsukawa-mura, Yoshino-gun, Nara Prefecture
🗓️ Tuesday only
🕓 10: 00-17: 30
[Takoyaki Yui Shirakawa-go store]
📍 705 Ogimachi, Shirakawa-mura, Ono-gun, Gifu Prefecture
【 Takoyaki Yui Gifu Hino South Store 】
📍 1-9 Hinominami, Gifu City
十津川村ドライブで「十津川 たこ焼き」を探しているなら、道の駅十津川郷の“日本一山奥のたこ焼き屋”として知られる「たこ焼き結」はかなり満足度高めでした。私はお昼過ぎに寄ったのですが、焼きたてが次々出ていて、地元で愛されてる感じが伝わってきます。 まず良かったのが、生地の香り。秘伝のダシから作る生地って聞くと大げさに感じるかもですが、ひと口目で「あ、これソースいらないやつ」と納得。実際、ソース系だけじゃなくて醤油やネギ塩みたいなシンプル系が合うのもポイントです。裏メニューの“すっぴん”（何もつけない）も試しましたが、生地の旨みが分かりやすくておすすめ。 食感は外カリ中とろ。焼きの途中で油を足して仕上げるらしく、外側が軽く香ばしくなるのに中はとろっとして、最後まで飽きません。もし時間に余裕があれば、足湯に浸かりながら追加注文もできるのが道の駅ならではで楽しかったです（寒い日や雨の日にも嬉しい）。 「たこ焼き結 十津川」の注意点としては、火曜日だけ場所が変わること。道の駅ではなく平谷の地域交流センター「いこら」での営業になるので、“十津川村 たこ焼き”で当日検索して向かう人は要確認です。予約したい場合もDMではなく電話が確実でした。 夏に行くなら、かき氷もぜひ。ふわふわ系で、練乳などトッピング（＋50円）を足しても楽しめるタイプ。味もいちごなど選べるので、食後のデザートや休憩にちょうど良いです。 周辺観光とセットなら、瀞ホテル喫茶のレビューを見てカフェ休憩を入れたり、魚の里 すぎしま方面に回るルートも組みやすいと思います。十津川村は移動時間が長くなりがちなので、アウトドアテーブルがあると道の駅での軽食タイムがさらに快適でした。