ทำไมขยายสาขา ยิ่งขาดทุน

ทำไมยิ่งขยายสาขา ทำไมยิงขาดทุน⁉️

ทำร้านอาหารโดยไม่มี “ระบบจัดซื้อ”

ทำคุณเงินรั่วไปตรงไหนบ้าง?

.

📍 ตัวอย่างเคสร้านเบเกอรี่ที่หนึ่งมี 5 สาขา พร้อมครัวกลาง

ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ

📲 สั่งของผ่าน LINE

📊 อัปเดตสต็อกผ่าน Google Sheet

.

รายงานกระจัดกระจาย ตามงานยาก ส่งผิด ของขาด ของเกินเป็นประจำ

ผลที่เกิดขึ้นคือ “ต้นทุนแฝง” เต็มไปหมด 👇

.

👩‍🍳 ค่าพนักงานเพิ่ม

#ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ❌

ต้องมีคนคอยรับออเดอร์จากทุกสาขาทั้งวัน

ต้องมีคนดูสต็อก

ต้องมีคนเช็กบิล

เพิ่มคน = เพิ่มเงินเดือน

เพิ่มงาน = เพิ่ม OT

💸เฉลี่ยประมาณ 15,000 บาท/เดือน

#หลังใช้ระบบจัดซื้อ✅

Food Market Hub มีระบบคำนวณ อัพเดทรายงาน อัพเดทออเดอร์จากแต่ละสาขาอัตโนมัติ เข้ามาช่วยให้รายงานอยู่ในระบบที่เดียว ใช้งานง่าย ไม่ต้องจ้างพนักงานเพิ่ม หรือเพิ่มหน้าที่ ลดข้อผิดพลาด เพิ่มประสิทธิภาพให้พนักงาน

.

🚚 ค่าขนส่งบานปลาย

#ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ❌

ออเดอร์พลาด ส่งไม่ครบ ส่งซ้ำ ส่งหลายรอบ

เพราะทำงานไม่ซิงค์กันระหว่างหน้าสาขาและครัวกลาง

สื่อสารยาก ไม่อัพเดทสต็อก ต้องส่งของทีละสาขา ทีละรอบ

เพราะสั่งของมาไม่พร้อมกัน ไม่เห็นภาพรวม

💸เฉลี่ยประมาณ 6,000 บาท/เดือน

#หลังใช้ระบบจัดซื้อ✅

Food Market Hub รวมออเดอร์สั่งซื้อจากทุกสาขาไว้ในระบบเดียว พนักงานหน้าสาขาสั่งซื้อง่าย ครัวกลางมองเห็นภาพรวมแต่ละสาขา มีฟีเจอร์วางแผนการผลิตสินค้า ทำออเดอร์ส่งสาขาได้ทัน รวมออเดอร์ส่งหน้าสาขารอบเดียว ลดปัญหาการสื่อสารผิดพลาด

.

🥐 ของหมด ไม่พร้อมขาย

#ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ❌

คำนวณพลาด เตรียมของไม่พอ

เสียโอกาสขาย เพราะของหมดก่อนระหว่างวัน

จับทางไม่ถูก ช่วงไหนสาขาไหนขายดี สาขาไหนเงียบเหงา

💸เฉลี่ยประมาณ 7,500 บาท/เดือน

#หลังใช้ระบบจัดซื้อ✅

Food Market Hub มีระบบแจ้งเตือนก่อนของใกล้หมดเมื่อถึง Par-Level ทำให้ผู้จัดการ พนักงาน รู้ก่อนของหมด ครัวกลางเช็คได้ว่าแต่ละสาขามีสินค้าเหลือในสต็อกเท่าไหร่ ตอนนี้ควรเติมของ ตอนนี้มีของอยู่ ผู้จัดการกดอนุมัติ มองเห็นภาพรวมได้ก่อนสั่งซื้อ หมดปัญหาเรื่องของไม่พอขาย สั่งของ ขาดหรือเกิน

.

🗑️ ของเสีย / สต็อกเกิน

#ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ❌

ของหมดอายุก่อนเพราะสั่งมาเยอะเกิน

สั่งของตามเดือนที่แล้วแต่เดือนนี้ของเหลือบาน

ของหาย ของเสียก่อนได้ใช้

💸เฉลี่ยประมาณ 9,000 บาท/เดือน

#หลังใช้ระบบจัดซื้อ✅

Food Market Hub มีบันทึกรายงานของเสีย พนักงานบันทึกรายละเอียด รับของมาขาด หรือของพัง หมดอายุ เสีย ไม่ได้ใช้ บันทึกทุกอย่างในระบบ รวมต้นทุนของเสีย ทำให้มองเห็นถึงปัญหา หาทางแก้ได้ทันก่อนจมทุนไม่รู้ตัว

.

📈 ต้นทุนวัตถุดิบผันผวน

#ก่อนใช้ระบบจัดซื้อ❌

ทำรายงานต้นทุน ยอดขายรวมใส่ตารางใน Excel

หลายสาขา ผูกสูตรมั่วไปหมด

หาบิลย้อนหลัง ประวัติการจัดซื้อไม่เจอ

วัตถุดิบราคาขึ้น-ลงตอนไหนไม่รู้

มองไม่เห็นภาพรวมต้นทุนจริง

💸เฉลี่ยประมาณ 9,000 บาท/เดือน

#หลังใช้ระบบจัดซื้อ✅

Food Market Hub มีรายงานการจัดซื้อเป็น Dashboard และตาราง พร้อม Export ส่งต่อรวม PO ให้บัญชีใช้งานต่อได้ง่าย ๆ พร้อมดูประวัติการสั่งซื้อย้อนหลังรายปี รายเดือนได้ทันที รู้ช่วงไหนควรซื้ออะไร นำไปใช้ทำโปรโมชัน หรือเลี่ยงสินค้าที่ปรับขึ้นสูงบางฤดูกาล พร้อมคำนวณ COGs ของแต่ละเมนูแบบอัพเดท นำข้อมูลไปบริหารร้านของคุณต่อได้สะดวก เพิ่มกำไร ลดต้นทุนได้จริง

.

รวมทั้งหมด ใน 1 สาขา ทำให้เสียเงินเพิ่มโดยไม่รู้ตัวไปกว่า 558,000 บาท ต่อปี‼️

แต่ระบบจัดซื้อจาก Food Market Hub เริ่มต้นเพียงแค่ 17,400 บาท ต่อปี

จะช่วยประหยัดเงิน สาขาละกว่า 500,000 บาท!

.

ระบบจัดซื้อ Food Market Hub จะช่วยให้ร้านอาหารของคุณ

✅ รวมรายงานข้อมูลจัดซื้อและต้นทุนทุกสาขาไว้ในระบบเดียว

✅ เห็นรายงานจัดซื้อแบบเรียลไทม์

✅ แจ้งเตือน PAR-Level ก่อนของหมด

✅ บันทึกของเสีย สต็อก

✅ ติดตามการทำงานพนักงาน และอนุมัติการสั่งซื้อได้ง่ายๆ ผ่านมือถือ

.

ทำร้านอาหารให้รอดในยุคนี้

ไม่ใช่ทำงานให้หนักขึ้น

แต่ต้องทำให้ระบบทำงานแทนคนให้ได้มากขึ้น

.

❗️พิเศษภายในเดือนนี้เท่านั้น❗️

โปรโมชันสำหรับร้านอาหารที่กำลังขยายสาขา

ร้านอาหารที่มีครัวกลาง และมีมากกว่า 2 สาขาขึ้นไป

ทักแชทมาตอนนี้ 🔆รับส่วนลดพิเศษมากกว่า 30%🔆

.

คุมของ คุมต้นทุน คุมระบบ ต้องใช้ Food Market Hub

ระบบจัดซื้อสำหรับร้านอาหาร ตัวเลือกอันดับ 1 สำหรับธุรกิจร้านอาหารหลายสาขาที่มีครัวกลาง และต้องการบริหารครัวกลางอย่างมีประสิทธิภาพ 🛒

👉 สนใจรับเดโม่ ทักแชทหรือ LINE OA: @foodmarkethubth

📞 065-807-9942

.

#FoodMarketHub #foodmarkethubth #จัดซื้อร้านอาหาร #ระบบหลังบ้าน #ขยายสาขา #ลดต้นทุน #เพิ่มกำไร #เจ้าของร้านอาหาร #ผู้จัดการร้านอาหาร #COGs #ครัวกลาง #หลายสาขา