ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย

เมนูนี้ปรุงไปเลยไม่ต้องกลัวเค็ม เลือกน้ำปลาที่ไม่เค็มโดด แล้วค่อยๆปรุง จะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 🌼วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️กระเทียม (ตามชอบ) ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ (ไม่เค็มโดดมาก) 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪

🌼 อันยองง~~~ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว หาอะไรทานให้ร่างกายอุ่น ซดร้อนๆคล่องคอ 🥘 มาชวนทำ ‘ต้มยำกระดูกหมูอ่อนใส่เห็ด’ ทำทานง่ายๆไม่ยาก เตรียมอุปกรณ์เครื่องต้มยำที่ชอบต้มๆจบ ✨ทริคปรุงทีเดียวจบ น้ำปลา,มะนาวอย่างละ 1 ช้อนตามชอบ ตามด้วยพริกเผ็ดร้อนตามชอบได้เลยย - ว่างๆคิดเมนูไม

ต้มยำหมูสามชั้นวันนี้เครื่องอาจไม่ครบสมบูรณ์ เป็นเมนูต้มแบบด่วนๆ เอาแค่วัตถุดิบที่หาได้ค่ะ ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะถ่าย เลยไม่มีรูปเตรียมวัตถุดิบให้ดูนะคะ 😅 แล้ววันนี้นอกจากวัตถุดิบไม่ครบ เครื่องปรุงก็หมดด้วย 😂 น้ำปลาที่ห้องก็หมดความเค็มของต้มวันนี้เลยใช้แค่เกลือกับรสดีเท่านั้นค่ะ 🍲🧂 เราสามารถปรุ