[The power of the refrigerator 🍅] Exquisite "despair pasta" after work✨
"Despair pasta" made with few ingredients at home 🍝
You don't need mozzarella cheese 👌
▶ ︎ How to make
・ Boil pasta in salted water (1 minute shorter than the indicated time)
・ Finely chop the garlic
・ Cut 2 tomatoes into small pieces
・ Stir-fry olive oil and garlic in a frying pan
・ Add canned tomatoes and raw tomatoes
・ Add consomme and boil lightly over medium heat (about 5 minutes)
・ Add 2 tablespoons of boiled juice and blend in
・ Add the torn mozzarella
・ Add pasta and mix the whole
・ Season with salt and pepper and complete!
▶ material
・ 160 g of pasta
・ 1 clove of garlic
・ 390g canned tomatoes
・ 2 tomatoes
・ Mozzarella cheese 100g
・ Olive oil tablespoon 1
・ 1 / 2 teaspoon consomme granules
Salt to taste
・ Some pepper
・ 2 tablespoons of boiled pasta soup
『絶望パスタ』は、仕事帰りの疲れた体でもさっと作れる簡単料理として私も何度も助けられました。冷蔵庫にあるトマト缶と生トマト、にんにく少量があればすぐに作れますし、家にモッツァレラチーズがなくても、オリーブオイルとにんにくの風味がしっかりしているので満足感があります。 パスタは表示時間より1分短めに茹でることで、ソースとなじみやすくなり、食感もベストに仕上がります。煮詰めすぎないように5分程度にとどめるのもポイントです。日によっては、コンソメの代わりに鶏ガラスープの素を使うのもおすすめです。 さらに、作ったあとのアレンジとしては、仕上げにパセリやバジルの葉を加えると彩りが良く、香りも楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当や翌日のランチにもぴったりです。 また、『こういうのでいいんだよ 平日の絶望パスタ』という言葉通り、気取らず肩の力を抜いて作れるのが最大の魅力。忙しい日々の中でも自分のためのちょっとした楽しみとして、ぜひ試してみてください。









































































