พิซซ่าโฮลวีทในหม้อบลมร้อน

การทำพิซซ่าโฮลวีทในหม้อทอดลมร้อนนอกจากจะอร่อยและทำได้ง่ายแล้ว ยังเป็นไอเดียดีสำหรับคนที่อยากได้เมนูสุขภาพแต่ไม่ต้องใช้เวลานาน ด้วยการใช้ขนมปังโฮลวีทซึ่งมีใยอาหารสูงช่วยในเรื่องการขับถ่ายและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ท้องอิ่มนานขึ้น สำหรับซอสพิซซ่าที่เลือกใช้ ผมชอบผสมซอสครีมหรือซอสมะเขือเทศเข้มข้น โดยใส่เกลือนิดหน่อยเพื่อปรับรส กวนจนเนียนเข้ากันดีแล้วนำมาทาที่ขนมปังโฮลวีท เว้นขอบเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสวยงามและช่วยให้ขนมปังไม่เละเวลาย่าง เครื่องหน้าเลือกใส่ทั้งแฮม อกไก่ พริกหวาน หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศสด ซึ่งสีสันสดใสและความหวานจากผักช่วยให้รสชาติกลมกล่อม ใครชอบเห็ด ข้าวโพด หรือสับปะรดก็เพิ่มได้ตามชอบเพื่อรสชาติที่หลากหลาย ขั้นตอนสุดท้าย คือโรยชีสมอสซาเรลล่าชีสอย่างหนา ๆ และโรยออริกาโนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เวลานำไปอบในหม้อทอดลมร้อนที่ 180°C ประมาณ 8-10 นาที ชีสจะละลาย ผิวขนมปังกรอบกำลังดี ทำให้พิซซ่ามีความกรอบนอก นุ่มใน หลังอบเสร็จปล่อยพักสักหนึ่งนาที เพื่อให้ชีสเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ จะได้ชีสยืด ๆ ฟินที่สุด เหมาะจะเป็นอาหารว่างหรือมื้อเช้าแสนอร่อยที่ทำได้อย่างรวดเร็ว ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนและได้ประโยชน์ครบครัน ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ