ถ้าพูดถึงตลาดเช้าในละแม ชุมพร แล้ว ไก่ทอดเผ็ดทอดกรอบถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่หลายคนต้องหาโอกาสมาลอง หลายครั้งที่ผมไปเช้าเพื่อหาอะไรกินรองท้อง พบว่าร้านไก่ทอดที่นี่มีเอกลักษณ์ คือนอกจากจะทอดได้กรอบน่ากินแล้ว ยังมีความเผ็ดที่พอดี ปรุงรสมาอย่างลงตัว ทอดได้สีสวยเหมือนในภาพเลย บรรยากาศตลาดเช้าบ้านทับใหม่ก็อบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะกับการเดินเล่นหาของกิน พร้อมเลือกซื้อวัตถุดิบท้องถิ่นไปทำอาหารต่อด้วย ที่สำคัญคือการเปิดบริการตั้งแต่เช้า ทำให้คนที่ตื่นเช้าอย่างผมไม่พลาดโอกาสได้ลิ้มลองไก่ทอดร้อนๆ แบบสดใหม่ทุกวัน ผมแนะนำว่าถ้าใครมีโอกาสไปละแม ชุมพร เวลาช่วงเช้า ตั้งแต่ 06.00 ถึง 09.30 น. อย่าลืมแวะมาลองชิมไก่ทอดเผ็ดทอดกรอบที่ตลาดเช้าบ้านทับใหม่นะครับ รับรองว่าจะต้องติดใจเหมือนได้รับประสบการณ์ใหม่ของรสชาติไก่ทอดที่กรอบและเผ็ดแบบพอดีๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้านแต่ไม่โอเวอร์เกินไป นอกจากนี้ ถ้ามีโอกาสได้พูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าก็จะยิ่งเข้าใจความตั้งใจในการปรุงอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้นอีกด้วย ถือเป็นหนึ่งในไก่ทอดที่สะท้อนความเป็นละแมและชุมพรได้อย่างลงตัวจริงๆ