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王道じゃない食べ方教えます！
370円で汁なし坦々チキンラーメン！
もちろん王道も美味しいですが
カロリー追加でもっと美味しくしました🤤
《 材料 》
⚪︎チキンラーメン 1袋(110円)
⚪︎合挽き肉 80g(90円)
⚪︎豆乳 400ml(70円)
⚪︎卵 1個(25円)
⚪︎豆苗 適量(10円)
⚪︎ねぎ 適量(3円)
⚪︎ごま油 小さじ1(3円)
⚪︎ごまドレッシング 大さじ2(10円)
⚫︎醤油 大さじ1(2円)
⚫︎味噌 大さじ1(5円)
⚫︎砂糖 小さじ1(2円)
⚫︎コチュジャン 3cm(5円)
⚫︎にんにくチューブ 3cm(3円)
⚫︎しょうがチューブ 3cm(3円)
⚫︎水 大さじ1
◎食べるラー油 適量(20円)
◎ラー油 適量(5円)
《 作り方 》
①盛り付け用に白ねぎ、豆苗を好きなだけ切る。(無くても大丈夫です🙆🏻♀️)
②フライパンにごま油をを入れ、合挽き肉を焼き目がつくまで炒め⚫︎の調味料を入れて味付けする。
③肉味噌を回収して同じフライパンで豆乳、ごまドレを入れて軽く混ぜてチキンラーメンを投入する。
④柔らかくなり火が通ったら肉味噌、豆苗、ねぎ、卵黄をトッピングしてお好みでラー油をかけて完成🤤
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他の外食キャンセル飯はこちら💁🏻♀️
⇒@takuya_gohan_
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この汁なし坦々チキンラーメンは、普段のチキンラーメンにひと手間加えるだけで、驚くほど味の深みと食べ応えが増します。特に、合挽き肉を使った肉味噌はジューシーで食感が良く、豆乳とごまドレッシングを混ぜたソースがまろやかさを演出します。 私自身も忙しい日のランチによく作りますが、準備は10分程度で完了し、食後はしっかり満腹感を感じられるので、ストレスフリーです。豆苗やねぎの緑色の野菜を加えることで彩りも良く、栄養面のバランスも取れています。 ラー油や食べるラー油の量はお好みで調整可能なので、辛さの調整も自由自在。夏場の食欲がない時でも、ピリ辛の坦々風味が食欲を掻き立ててくれます。さらに、材料費が約370円と非常にリーズナブルなので、一人暮らしの方や節約志向の方にもおすすめです。 このレシピは、チキンラーメンの基本の味を楽しみつつ、ちょっとした工夫で満足度を高める良い例です。是非、あなたの冷蔵庫にある材料で気軽に試してみてください。料理初心者でも失敗しにくいので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。
