ankake yakisoba
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇
ทำด้วยบะหมี่ยากิโซบะในราคาเพียง 35 เยน
หนึ่งแพน ankake Yakisoba!
เพราะมันร้อนและไหม้แน่น
พวกคุณระวัง😇
⭐วัสดุ"
⚪ ยากิโซบะ 1 ถุง (35 เยน)
⚪ เนื้อหมู 100 กรัม (90 เยน)
⚪ผสมผักตัด 1/2 ถุง (40 เยน)
⚪ น้ำมันงา 1 ช้อนชา (5 เยน)
⚪ เกลือและพริกไทย (3 เยน)
⚫ ช้อนซุปแก้วไก่ 1 (10 เยน)
⚫หลอดกระเทียม 3 ซม. (3 เยน)
⚫ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 1 (3 เยน)
⚫ ช้อนโต๊ะมิริน 1 (3 เยน)
⚫ ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 (10 เยน)
⚫ แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1 (5 เยน)
⚫น้ำ 300ml
ไข่นกกระทา 5 ฟอง (90 เยน)
พริกไทยดำ (3 เยน)
⭐ วิธีทำ "
▪ทอดหมูในกระทะด้วยน้ำมันเบา ๆ จากนั้นใส่ผักตัดผสมแล้วทอดจนนุ่ม
▶เพิ่มบะหมี่ยากิโซบะ เพิ่ม⚫ และเคี่ยวจนก๋วยเตี๋ยวนิ่ม
▶เมื่อมันดีและหนา ให้ใส่ไข่นกกระทาตามที่คุณต้องการ เสิร์ฟบนจาน โรยด้วยพริกไทยดำ เสร็จแล้ว🤤
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
คลิกที่นี่เพื่อดูอาหารยกเลิกอื่น ๆ💁🏻♀️
☑ @takuya_gohan_
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
#หนึ่ง_แพน สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ สูตรออมทรัพย์ #ง่าย#สูตร #ทำ อาหาร
同じ「ワンパンあんかけ焼きそば」でも、仕上がりの満足度は“麺の焼き方”と“とろみの付け方”でかなり変わりました。私がやってよかったコツをまとめます。 まず麺は、袋から出したらそのまま入れずに、フライパンの端で軽く焼き付けるのがおすすめ。ごま油を少量たらして、触りすぎずに1〜2分置くと香ばしさが出て、あんをかけてもベチャっとしにくいです（焦げそうなら弱火でOK）。 次に具材。豚こま肉は塩こしょうを先に振って“軽く焼いたら”一度ほぐして、ミックスカット野菜を入れたら「しんなりするまで炒める」と水っぽさが減って味がボケません。ここでにんにくチューブを少し入れると、外食っぽいパンチが出ました。 あんの味付けは、鶏ガラスープの素＋醤油＋みりん＋オイスターソースの組み合わせが鉄板。濃いめが好きな私は、最後に“追いブラックペッパー”を多めに振ると一気に締まって最高でした。逆に塩分が気になる日は、水を少し増やして薄めても、オイスターのコクで物足りなさが出にくいです。 とろみで失敗しないコツは、片栗粉を最初から入れる場合でも「よく混ぜてから加熱を始める」こと。ダマが不安なら、片栗粉だけ別で水（大さじ2〜3）に溶いて“水溶き片栗粉”にして、最後に回し入れ→30秒ほどしっかり沸かすと安定します。とろみが出たら火を止めて余熱で仕上げると、固まりすぎも防げました。 うずらの卵は最後に入れると崩れにくく、見た目も一気に「あんかけ感」アップ。とにかく熱々なので本当にヤケド注意…私は一口目でやりました。少し冷ましてから食べるか、器に盛って空気に触れさせると安全です。