Curry rice, mother. Bridge turned (old master). BANGKOK🍛🫶🏻

ใครที่ชอบร้านข้าวแกง “เมนูเยอะๆ” แบบเลือกไม่ถูก (ฟีลเมนูข้าวแกง 100 อย่าง) ร้านข้าวแกงแม่อ้อน สะพานหัน (เจ้าเก่า) เป็นอีกร้านที่เราอยากป้ายยาเลย เพราะหน้าร้านมีถาดสเตนเลสเรียงแน่นมาก เดินไปหน้าตู้คือรู้สึกตาลายจริง เลือกได้ทั้งกับข้าวผัด/ทอด/ต้ม/ผัดเผ็ด แล้วพนักงานตักไว บริการคล่อง ทำให้คิวเดินเร็ว วันที่เราไป เราสั่งข้าวราดแกง 2 อย่าง เป็น “หมูหวาน” กับ “หมูสับไข่เค็ม” บอกเลยว่าเข้มข้นสมคำร่ำลือ หมูหวานสีสวย รสออกหวานนำแต่ไม่เลี่ยน กินกับข้าวร้อนๆ คือดีมาก ส่วนหมูสับไข่เค็มนี่ออกแนวเค็มมัน กลมกล่อม มีซอสฉ่ำๆ คลุกข้าวแล้วเพลินสุดๆ แล้วอย่าลืมเติม “พริกน้ำปลา” ของร้านนะ เราได้แบบมีพริกเขียวกับมะนาวมาด้วย ช่วยตัดเลี่ยนและดันรสให้ข้าวแกงอร่อยขึ้นอีกระดับ ถ้าใครกำลังหาไอเดีย “เมนูข้าวแกงทำขาย” จากการไปส่องหน้าร้านจริง เราว่าร้านนี้เป็นตัวอย่างที่ดีมาก เพราะไลน์อาหารดูครบและน่ากิน (ทั้งเมนูยอดนิยมที่คนสั่งบ่อย และเมนูที่เป็นกับข้าวบ้านๆ กินได้ทุกวัน) ทริคที่เราใช้เวลามาร้านเมนูเยอะๆ คือ - เริ่มจากเลือก 1 เมนูที่ “เข้มข้น” เป็นตัวชูโรง (เช่น ผัดเผ็ด/พะโล้/ผัดพริกแกง) - แล้วจับคู่กับอีก 1 เมนูที่ “รสนุ่ม” หรือมีไข่/กะทิ เพื่อบาลานซ์ - ปิดด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำปลา หรือของเผ็ดเล็กๆ ให้เจริญอาหาร บรรยากาศในร้านเป็นแนวข้าวแกงคลาสสิก มีโต๊ะเก้าอี้สเตนเลส นั่งกินง่ายๆ สบายๆ เหมาะกับคนมาเดินย่านสะพานหันแล้วอยากหาอะไรอิ่มไว รสจัดจ้านแบบข้าวแกงแท้ๆ ใครเป็นสายของกินกรุงเทพ ชอบร้านข้าวแกงที่มีตัวเลือกเยอะ แนะนำให้ลองแวะ แล้วเลือกเมนูตามสไตล์ตัวเองได้เลย