สำหรับคนที่รักรสชาติชาใต้แท้ๆ อย่างผม การได้เจอร้านโกเปรมชาใต้ ถือเป็นความโชคดีอย่างหนึ่ง เพราะที่นี่เขาใช้ใบชาจากภาคใต้แท้จริงๆ และมีวิธีการหมักใบชาที่ไม่เหมือนใคร คือหมักข้ามคืนซึ่งช่วยให้รสชาติของชาเข้มข้นและลึกขึ้น อย่างที่ในร้านบอกเลยว่าไม่มีการเติมคอฟฟี่เมทหรือครีมเทียมใดๆ ทำให้รสชาติที่ได้ธรรมชาติและแท้จริงมาก ผมชอบเมนูชาใต้เข้มๆ ที่นี่ที่สุด เพราะรสชาชัดเจนแบบไม่ต้องปรุงเยอะ เวลาดื่มจะได้กลิ่นใบชาใต้และความเข้มที่ทำให้รู้สึกถึงความตั้งใจในการทำแต่ละแก้ว ส่วนชาเขียวนุ่ม หอมแบบกลมกล่อม เหมาะกับคนที่อยากดื่มชาเบาๆ แต่ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นชาใต้แท้ อีกเมนูที่ไม่อยากให้พลาดคือโกโก้พรีเมี่ยมที่มาจากวัตถุดิบของภาคใต้เหมือนกัน ความเข้มข้นของโกโก้ไม่ได้กลบรสชา แต่เข้ากันได้ดีและกลมกล่อม รสหวานน้อยทำให้ดื่มง่าย ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบดั้งเดิมและไม่ปรุงแต่งมาก สิ่งที่ผมประทับใจอีกอย่างคือความตั้งใจของร้านในการทำให้ทุกแก้วได้รสชาติแท้จริงของวัตถุดิบ การที่ไม่มีการผสมสารเคมีหรือครีมเทียมทำให้รู้สึกได้ถึงคุณภาพของชาและโกโก้ เมื่อนั่งดื่มที่ร้านบรรยากาศดี สาขาหน้าติดลมผับ ยิ่งทำให้ประสบการณ์ดื่มชามีความพิเศษมากขึ้น สำหรับใครที่ไม่สะดวกมาที่ร้าน โกเปรมชาใต้ก็มีบริการสั่งผ่าน Grab Delivery ทำให้การดื่มชาใต้แท้รสชาติเข้มข้นจากบ้านง่ายขึ้นมาก เป็นประสบการณ์ที่อยากแนะนำเลยครับถ้าคุณรักชารสเข้มจากภาคใต้จริงๆ