📍ปลาร้าหอม ณ กาดกองเก่า

การได้มาเยือนร้านปลาร้าหอม ณ กาดกองเก่านั้นถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานแซ่บๆ และเมนูที่ใช้ปลาร้าหอมเป็นส่วนผสมหลัก ตัวร้านตั้งอยู่ในเมืองแพร่ ทำให้การเดินทางสะดวกและง่ายสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น เมนูที่นี่หลากหลายมาก ทั้งส้มตำรสจัดจ้านที่ใช้ปลาร้าคุณภาพดี ต้มหม้อไฟหลากรส เช่น ต้มย่ากระดูกอ่อน ต้มยําเอ็นไก่ ต้มข่ากุ้ง และต้มซุปเปอร์กระดูกอ่อน ที่ทุกเมนูนั้นให้รสชาติกลมกล่อม แต่ยังคงความแซ่บไว้ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีเมนูทะเลแช่ปลาร้าหอม เช่น กุ้งแช่น้ำปลา และหอยนางรมทรงเครื่อง ที่เพิ่มความสดและรสชาติถึงใจขึ้นไปอีกขั้น การผัดผักรวมหมู และผัดวุ้นเส้นกุ้งสดก็เป็นอีกจานที่ได้รับความนิยมเพราะรสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้มากินที่นี่ไม่เพียงแต่ได้ลิ้มลองรสชาติแท้จริงของอาหารเหนือและอีสานเท่านั้น แต่ยังได้บรรยากาศร้านที่อบอุ่นเป็นกันเอง มีที่นั่งกว้างขวาง เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว ราคาของแต่ละจานก็ถือว่าเหมาะสม ไม่แพงเกินไป เมื่อเทียบกับคุณภาพและความหลากหลายของเมนูที่ได้ สรุปว่าใครที่มีโอกาสมาเที่ยวแพร่ ต้องแวะมาลองชิมเมนูเด็ดของร้านปลาร้าหอม ณ กาดกองเก่า รับรองจะติดใจและอยากกลับมาอีกครั้งแน่นอน