ถ้าเสิร์ชหาคำว่า “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อชุมแพ” แล้วอยากได้ร้านที่น้ำซุปหอมเครื่องเทศแบบยาจีน แต่รสไม่แรงเกิน กินง่ายๆ ได้ทุกวัน ร้านเตี๋ยวเนื้อตุ๋นชุมแพนี่ตอบโจทย์มากสำหรับเรา จุดเด่นคือเนื้อตุ๋นทำมาดี เนื้อเปื่อยนุ่มจริง เคี้ยวแล้วละลายในปาก ไม่เหนียว ไม่ติดฟัน เมนูที่แนะนำให้สั่งคู่กันคือ “ลวกจิ้มเนื้อรวม” เพราะได้ลองหลายส่วนในจานเดียว เนื้อกับเครื่องต่างๆ ลวกมาพอดีคำ แล้วค่อยจิ้มกับน้ำจิ้มของร้าน จะได้รสจัดขึ้นอีกนิด ตัดกับความหอมของเนื้อตุ๋น กินเพลินมาก (ใครชอบแนวกับแกล้มก็เหมาะ) เรื่องเส้น เราว่าร้านนี้เข้ากับเส้นเล็ก/หมี่ขาวดี เพราะซุปจะเกาะเส้นกำลังพอดี แต่ถ้าใครชอบอิ่มๆ แน่นๆ ลองสั่งเป็นบะหมี่หรือเพิ่มข้าวเปล่าแยกมาก็ได้ เพราะมีเมนูข้าวด้วย อีกอย่างที่เซอร์ไพรส์คือไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เขายังมี “ข้าวซอยไก่-เนื้อ” ให้เลือก ใครมากับเพื่อนที่ไม่กินเนื้อก็ยังพอมีตัวเลือก หรือถ้าวันไหนอยากเปลี่ยนฟีลจากก๋วยเตี๋ยว ลองข้าวซอยก็สนุกดี และถ้าอยากกินอะไรแซ่บๆ หน่อย แนะนำ “หมี่กะเพราเนื้อตุ๋น” รสกะเพราจะเด่นขึ้น กินแล้วอิ่มคุ้ม พิกัดตามป้ายคือ “หลังโกพาวเวอร์” หาไม่ยาก และเวลาทำการคือ 08:30-16:00 (ปิดทุกวันอังคาร) แนะนำไปช่วงสายๆ หรือก่อนเที่ยงนิดนึง จะได้ไม่ชนช่วงคนแน่น ทริคส่วนตัวสำหรับมือใหม่หัดกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อ: ลองชิมน้ำซุปก่อนปรุง 2-3 คำ แล้วค่อยเติมพริก/น้ำส้ม/น้ำปลา เพราะซุปเขามีกลิ่นหอมเครื่องยาจีนอยู่แล้ว ปรุงนิดเดียวก็อร่อยครบ ถ้ากำลังตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชุมแพที่รสถึง เนื้อดี และมีเมนูหลากหลาย ร้านนี้ควรปักหมุดไว้เลย