1 Favorite Fruit 1 Disliked Fruit

ถ้าถามว่า “ผลไม้ที่ไม่ชอบ” คืออะไร สำหรับเรามันไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติอย่างเดียว แต่รวมถึงกลิ่น เนื้อสัมผัส และความรู้สึกตอนกินด้วย บางอย่างคนอื่นชอบมาก แต่เราไม่ไหวจริงๆ ผลไม้ที่ไม่ชอบของเรา: ทุเรียน ขอสารภาพเลยว่าเราแพ้ทาง “กลิ่น” ก่อนเลย ต่อให้เนื้อทุเรียนจะสีเหลืองทองน่ากินแค่ไหน พอได้กลิ่นแรงๆ แล้วจะรู้สึกแน่นทันที ส่วนเรื่องรสชาติสำหรับเราออกหวานมันจัด และเนื้อสัมผัสค่อนข้างเละ/ครีมๆ ซึ่งไม่ใช่ทาง (แต่เข้าใจมากๆ ว่าทำไมหลายคนถึงรัก เพราะมันมีเอกลักษณ์สุดๆ) แล้วทำไมหลายคนถึงไม่ชอบผลไม้บางชนิด? จากที่คุยกับเพื่อนๆ เหตุผลยอดฮิตมักหนีไม่พ้น 3 อย่างนี้ 1) กลิ่นแรง: อย่างทุเรียน ลำไยบางล็อต หรือผลไม้สุกจัด 2) เปรี้ยว/ฝาด: มะม่วงดิบ มะเฟือง หรือฝรั่งบางพันธุ์ 3) เนื้อสัมผัสไม่ถูกใจ: เละไป แข็งไป มีเมือก หรือมีเสี้ยน ทริคส่วนตัวสำหรับคนที่ “ไม่ชอบแต่จำเป็นต้องเจอ” - เลี่ยงสถานการณ์: ถ้ารู้ว่ามีทุเรียนในห้อง เราจะเลือกนั่งไกลๆ หรืออยู่โซนที่อากาศถ่ายเท - เปลี่ยนรูปแบบการกิน: บางอย่างไม่ชอบแบบสด แต่พอแปรรูปกลับโอเค เช่น ทำเป็นสมูทตี้/ไอศกรีม/อบแห้ง (แต่กับทุเรียน เราโอเคขึ้นนิดหน่อยถ้าเป็นแบบฟรีซดราย กลิ่นจะเบาลง) - จับคู่รสชาติ: ผลไม้ที่หวานเลี่ยน อาจตัดด้วยของเปรี้ยว หรือกินคู่โยเกิร์ตจะช่วยให้บาลานซ์ขึ้น - เริ่มจากคำเล็กๆ: ถ้าอยากลองเปิดใจ ให้ชิมนิดเดียวก่อน ไม่ต้องฝืนเยอะ สุดท้ายแล้ว “ผลไม้ที่ไม่ชอบ” ไม่ได้แปลว่าเราเรื่องมากนะ เราว่ามันเป็นรสนิยมส่วนตัวล้วนๆ ใครไม่ชอบทุเรียนหรือผลไม้ชนิดไหนก็มาแชร์กันได้เลย อยากรู้ว่าของคนอื่นคืออะไร และมีวิธีทำให้กินง่ายขึ้นยังไงบ้าง