การจัดงานบรรทัดทองเฟสที่เซ็นทรัลหาดใหญ่นี้ ถือเป็นโอกาสทองสำหรับคนรักอาหารที่จะได้ลิ้มลองรสชาติจากร้านอาหารชื่อดังย่านบรรทัดทองซึ่งปกติจะอยู่ในกรุงเทพฯ มาเสิร์ฟถึงหาดใหญ่โดยตรง นอกจากความหลากหลายของเมนูที่คุณจะได้เลือกชิม ยังมีบรรยากาศของงานแฟร์ที่ช่วยส่งเสริมให้การรับประทานอาหารนั้นพิเศษยิ่งขึ้น ในแง่ส่วนตัว เคยไปเดินงานอาหารที่ย่านบรรทัดทองกรุงเทพฯ และพบว่าบรรยากาศเต็มไปด้วยร้านรวงอาหารที่คัดสรรทั้งรสชาติและวัตถุดิบอย่างดี พอมาเจอว่าเซ็นทรัลหาดใหญ่จัดงานนี้ จึงรู้สึกตื่นเต้นไม่น้อย เพราะไม่ต้องเดินทางไกลก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูเด็ดที่คุ้นเคยได้ งานนี้ยังเป็นจุดรวมตัวของผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยและอาหารสตรีทฟู้ด อาทิ ร้านบะหมี่เนื้อระดับตำนาน, ร้านขนมหวานแบบโบราณ รวมทั้งอาหารจานหลักและของว่างที่ขึ้นชื่อ ทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสรสชาติแท้จริงของถนนบรรทัดทองแบบครบถ้วน สำหรับใครที่ตั้งใจจะไป สามารถเตรียมตัวด้วยการวางแผนไว้ว่าจะลองชิมเมนูไหนบ้าง เพราะร้านส่วนใหญ่มาออกบูธในช่วงเวลาจำกัด และในแต่ละร้านมักมีเมนูขึ้นชื่อที่ต้องลอง นอกจากนี้ราคาก็เหมาะสมและช่วงเทศกาลแบบนี้ยังมีโปรโมชั่นพิเศษ ช่วยให้คุณได้อิ่มอร่อยคุ้มค่าในครั้งเดียว สุดท้าย ถ้าคุณชื่นชอบการพบปะผู้คนและบรรยากาศอบอุ่น งานบรรทัดทองเฟสนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดี เพราะนอกจากจะเป็นตลาดอาหารแล้วยังเป็นมุมพบปะพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์คนรักอาหาร เหมือนได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนอาหารขนาดใหญ่ที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวา