ケーシングは「柿」です。 🍋✨✅

ลูกพลับญี่ปุ่นเป็นผลไม้ฤดูหนาวที่มีรสหวานและเนื้อสัมผัสนุ่ม เมื่อปลอกลูกพลับอย่างถูกวิธี จะช่วยให้ได้รับรสชาติเต็มที่และรักษาความนุ่มของผลไม้ไว้ได้ดี สำหรับวิธีปลอกลูกพลับญี่ปุ่น ให้ลองคว่ำด้านฐานที่เห็นรอยชัดเจน แล้วใช้มีดหรือมือค่อยๆ ปอกตามรอยนั้น วิธีนี้จะทำให้เปลือกหลุดง่ายและไม่ทำให้เนื้อเสียหายมาก หลายคนสงสัยเรื่องการกินเปลือกลูกพลับญี่ปุ่น ซึ่งจริงๆ แล้วเปลือกลูกพลับญี่ปุ่นบางชนิดสามารถกินได้และมีประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร อย่างไรก็ตาม ควรล้างให้สะอาดก่อนกินเพื่อขจัดสารเคมีหรือสิ่งสกปรกที่อาจติดมากับเปลือก ประสบการณ์ส่วนตัวของหลายคนที่เคยลองกินเปลือกลูกพลับ บอกว่ามันเพิ่มความกรุบกรอบและทำให้ได้รสชาติเพิ่มเติม ถ้าอยากลองกินเปลือกจริงๆ แนะนำให้เลือกลูกที่ปลอดสารพิษหรือปลูกแบบอินทรีย์จะดีที่สุด สุดท้ายนี้ ลูกพลับญี่ปุ่นนอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะมีวิตามินซีและแร่ธาตุหลายชนิด นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายหากรับประทานอย่างเหมาะสม ลองปลอกลูกพลับตามวิธีง่ายๆ และลองเปิดใจกินเปลือกดูบ้าง อาจจะทำให้คุณหลงรักผลไม้นี้มากขึ้นค่ะ!