โซบะโฮมเมด @สันกำแพง 🥢🍜

'kamimura soba' โซบะโฮมเมด @สันกําแพง

แถวบ้านเกิดแม่ฉันมีของดีอีกแล้ว

เปิดไม่นานด้วยอ่านรีวิวปุ๊บ ขับรถจากบ้านยายมาเลย ไม่เกิน 20 นาทีถึง

ได้เห็นรีวิวบอกคนทำ(แม่ครัว) เรียนมาจากญี่ปุ่นเลย ต้นตำรับ 20 ปี แล้วกลับมาเปิดไทย

พาพ่อแม่มาลองซักหน่อย

ไปล่วงเทศกาลึรเยอะมาก

ให้น้องจองรานไป ไปกัน 6 คน

ดีนะจองไป บ่ายโมง ได้กินเกือบบ่าย 3 แม่เจ้าคนเยอะมากๆๆๆๆ แบบมาก นี่ขนาดจองไปนะ

เพราะแม่ครัวคนเดียวไง omg

ร้านเล็กๆ น่ารัก เป็นกะนเอง เจ้าของใจเย็นมากๆ

บรรยากาศกลางทุ่ง กลางโต้งของแท้

ร้านเก๋แบบคนเหนือ เหมือนที่พักกินน้ำ ท่ามกลางทุ่งนา ร้านมี step นะ ทำดีอยู่แบบมินิมอลญี่ปุ่นล้านนา ไอเลิฟ

พูดถึงอาหารบ้าง เราเอามาหมดทุกเมนู

✔️เมนูแนะนำ:

-โซบะเย็นกุ้ง

-โซบะร้อนกุ้ง

-แกงกะหรี่ทงคัตซึ

-เต้าหู้เย็น

🥢เส้นโซบะนุ่มมาก หอม ดี แบบไม่ได้ว้าวนะเราอาจจะไม่ถนัดแต่ชอบกินเส้น

🥢ส่วนกุ้งเค้าตัวใหญ่ของดีมาก มีเอกลักษณะ และเลือกของดีเลย หัวโตถ้าใครไม่กินบอกเลยพลาดมาก

🥢เต้าหู้เย็นอร่อยมากกกกก เลิฟสุด สดชื่นกำลังดี

น้ำหวานในร้านอร่อยนะ โดยเฉพาะชามะนาวหรืออะไรแบบสีม่วง อัญชันมะนาว อร่อยเลย

มาชิมทีหลังของน้อง แล้วอ้าว! อร่อย

ดีหมดเลิฟ บรรยากาศช่วงไม่ปีใหม่คงดี

ชิลหน่อยไม่เร่ง คุยกับคุณเจ้าของน่าจะสบายๆกว่านี้

ที่จอดวันเสาร์อาทิตย์ จอดหน้าปากซอยบ้านข้างหย้าเลยเข้าไปจอดได้ มีป้ายเล็กๆ สังเกตดีๆ ป้ายไม้กลมกลืนธรรมชาติสุดๆ 😹

👍🏻คำแนะนำ:

⭐️ความพอใจ: /10: 8

💰ราคาโดยเฉลี่ย: 60-150 ฿

ราคาดีมากๆ ไม่แรงเกินไป

แค่ติดรอนานเท่านั้น

ควรจองก่อน ไกลจากตัวเมืองประมาณนึง ควรโทรถามร้านก่อน เผื่อของหมดแย่เลย

😋

#สันกำแพงกินอะไรดี #ป้ายยากับlemon8 #ร้านอาหารญี่ปุ่นเชียงใหม่ #ของอร่อยเชียงใหม่ #สันกําแพงเชียงใหม่

1/27 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะเส้นโซบะแท้ ๆ จะรู้ว่าการได้ลิ้มรสโซบะที่ทำสดใหม่ด้วยมือจากผู้เรียนรู้มาจากญี่ปุ่นนั้น ถือเป็นประสบการณ์ที่หายากและมีคุณค่าอย่างมาก ร้านkamimura soba ที่สันกำแพงนั้น มีเสน่ห์ที่ไม่เพียงแต่เรื่องรสชาติของอาหาร แต่ยังรวมถึงบรรยากาศแบบมินิมอลที่ผสมผสานระหว่างเอกลักษณ์ญี่ปุ่นกับความเป็นล้านนาอย่างลงตัว ครั้งแรกที่ไปลอง ฉันประทับใจในความพิถีพิถันของแม่ครัวคนเดียวที่ดูแลทุกขั้นตอนเอง ทำให้ต้องรอคิวค่อนข้างนานแต่ก็คุ้มค่าเพราะทุกจานที่เสิร์ฟออกมาเต็มไปด้วยความสดใหม่และรสชาติที่กลมกล่อม หนึ่งในเมนูโปรดคือโซบะเย็นกุ้งที่เส้นนุ่มหอมและกุ้งตัวใหญ่สดหวาน อีกทั้งเต้าหู้เย็นยังสดชื่นมาก เหมาะสำหรับคลายร้อนพร้อมกับน้ำอัญชันมะนาวสีสวยที่เติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ฉันแนะนำว่าการวางแผนจองล่วงหน้าเป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ เพราะร้านค่อนข้างเล็กและเปิดบริการโดยแม่ครัวเพียงคนเดียว บรรยากาศรอบร้านที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งนาสีเขียวขจี มันช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายและเป็นธรรมชาติ เหมาะแก่การพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาลิ้มลองและใช้เวลาร่วมกัน โดยสรุป kamimura soba คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสโซบะแท้ ๆ ในเชียงใหม่ที่ราคาไม่แพง แต่อัดแน่นด้วยคุณภาพและบรรยากาศที่ทำให้การรับประทานอาหารกลายเป็นช่วงเวลาพิเศษอย่างแท้จริง