MAKAN APA KAT HATYAI : PART 3

Selain menikmati cincau dengan ais dan susu yang terkenal di Hatyai, saya juga ingin kongsikan tip menarik kalau anda nak cuba sendiri minuman ini. Cincau di sana memang kenyal dan sedap, tahap kemanisan pula boleh disesuaikan ikut cita rasa anda. Saya cadangkan cuba cincau sejuk dengan susu segar sebab rasa manis dan tekstur cincaunya sangat segar, sesuai untuk cuaca panas Hatyai. Selain cincau, jangan lupa cuba khaomok atau nasi berempah bersama ayam goreng dan sos pencicah yang lengkap dengan acar segar. Hidangan ini memang memenuhi selera dan sangat mengenyangkan selepas berjalan-jalan. Selain itu, pau telur masin kukus yang panas-panas dengan inti kastard kuning keemasan juga sangat popular di sana. Roti susu (milk bun) dan butter bun yang lembut pula membuatkan saya tak boleh berhenti mengunyah sebab teksturnya sangat gebu dan cair dalam mulut. Bagi penggemar dim sum pula, pilihan yang banyak dan pelbagai saiz dalam bakul buluh memang buat saya puas hati. Pilihannya banyak dari siu mai, char siu pau hingga ke cawan telur kecil yang manis. Kalau anda sukakan makanan mudah dan snek harian, jangan lupa singgah di 7-Eleven di Hatyai. Saya dapat beli pelbagai makanan berbungkus viral termasuk burger, hotdog, dan makanan laut. Troli saya penuh dengan barang-barang viral yang tahan lama untuk dibawa pulang. Serius, pengalaman menjelajah makanan di Hatyai memang meninggalkan memori manis, terutama bila dapat rasa sendiri minuman cincau asli yang tidak terlalu manis dan memang menyegarkan. Kalau anda merancang ke Hatyai, pastikan masukkan minuman cincau dan hidangan lain ini dalam senarai yang wajib dicuba!