How to เที่ยวญี่ปุ่นแบบแทบไม่รอคิวร้านไหนเลย🍜
โจทย์ของรอบนี้คือต้องต่อคิวไม่นาน + ในทริปมีคนไม่กินเนื้อและไม่กินปลาดิบ เพราะฉะนั้นทุกร้านจะเป็นแบบ friendly กับคนไม่กินเนื้อ&ปลาดิบมากๆๆๆๆ ไปตามกันได้เลย!
ปล.ร้านส่วนมากในรีวิวคือการสุ่มเข้า / ดูจาก google map จะมีแค่บางร้านนี้ตั้งใจไปรอคิวเลย เช่น ร้าน Kaiten แต่ทริปเรามีผู้ใหญ่ไปด้วย ไปรอนานมากๆไม่ได้เท่าไรเลย แบบรอประมาณสิบนาทีเท่านั้นนน!
สำหรับใครที่กังวลเรื่องการรอคิวเวลาท่องเที่ยวญี่ปุ่น อย่างที่ได้แชร์ในบทความ มีเทคนิคง่ายๆ ที่ผมใช้ประจำคือการเลือกไปร้านที่มีเมนูที่เหมาะสำหรับคนไม่กินเนื้อหรือปลาดิบ ร้าน Akatsuki Kamakura ที่คามาคุระเป็นตัวอย่างที่ดีมากครับ เพราะเขามีเมนูเนื้อย่างและเมนูที่ไม่ใช้ปลาดิบอย่างแซลมอนย่าง ทำให้ผมและเพื่อนๆ ที่ไม่กินปลาดิบกินได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องรอนาน อีกเทคนิคหนึ่งคือการใช้ Google Map ค้นหาร้านที่คนไม่เยอะและมีรีวิวดีๆ แทนการยืนรอคิวหน้าร้านก็ช่วยได้เยอะ ส่วนตัวผมชอบแวะไปร้านอย่าง Okonomiyaki Teppanyaki ที่ชินจูกุหรือร้าน Tempura Miya ที่อุเอโนะ เพราะไม่มีคิวยาวและอาหารก็อร่อยมากๆ ส่วนเรื่องเมนูที่ถูกใจสุดคงต้องยกให้ชุดเนื้อทอดคัตสึและราเม็งอิจิรันที่มีไข่และหมูชาชู เส้นราเม็งเส้นเยอะช่วยเพิ่มพลังงานได้ดี หรือถ้าเน้นของหวานลองแวะร้าน Butter No Mori ที่ Nikko มีแพนเค้กเนยและขนมปังแซนด์วิชเนยนุ่มๆ หน้าตาน่ารักและรสชาติดี เหมาะสำหรับพักเติมพลังหลังจากตะลุยเดินเที่ยว สรุปคือ ถ้าเน้นเที่ยวแบบไม่รอคิวนานๆ ให้เลือกไปร้านที่รองรับคนไม่กินเนื้อและปลาดิบ ใช้ Google Map วางแผนก่อน และเลือกเมนูที่เหมาะสม รู้จักว่าที่ไหนมีอาหารดีโดยไม่ต้องรอนาน ทริปจะสนุกและประทับใจมากขึ้นแน่นอนครับ!
