ร้านราเมงสูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่นแท้ๆ เปิดใหม่ล่าสุด

เผื่อใครกำลังเสิร์ชคำว่า Ramen Sho แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ทริกจากที่ไปลองมาค่ะ ร้านชื่อ Ramen Sho by เชฟโฌ เป็นร้านราเมงญี่ปุ่นแท้ๆ (เชฟเป็นคนญี่ปุ่น) บรรยากาศในร้านเรียบง่าย นั่งสบาย โต๊ะจัดเป็นระเบียบ และมีเมนูภาษาญี่ปุ่นติดผนังให้ฟีลเหมือนร้านราเมงที่ญี่ปุ่นจริงๆ เมนูที่คนชอบถามกันบ่อยคือควรเริ่มจากอะไร ถ้าอยากได้รสละมุนๆ เข้าถึงง่าย แนะนำ “ทงคตสึราเมง” น้ำซุปสีขาวข้น หอมมันกำลังดี กินคู่หมูชาชูและต้นหอมคือเข้ากันมาก ส่วนสายซุปใสที่ชอบความเบาๆ แต่ยังกลมกล่อม ให้ลอง “ชิโอะราเมง” ซุปใสเค็มละมุน มีสาหร่ายกับเครื่องเคียงในชาม ฟีลคล่องคอดีมาก โดยรวมเส้นเป็นเส้นราเมงสไตล์ญี่ปุ่น กินแล้วได้ความเป็นต้นตำรับ อีกเมนูที่อยากให้ลองสั่งเพิ่ม (ถ้าไปหลายคนคือเหมาะมาก) คือ “เอ็นเนื้อวากิวตุ๋น” เป็นเมนูพิเศษที่เราประทับใจสุด เนื้อนุ่มมากแบบแทบละลายในปาก โรยต้นหอมซอยหอมๆ กินแกล้มกับราเมงช่วยตัดเลี่ยนได้ดี และถ้าอยากมีของเคี้ยวเพลินๆ แนะนำ “เกี๊ยวซ่า 6 ชิ้น” เป็นเครื่องเคียงยอดนิยม สั่งมาแบ่งกันคือพอดี ใครเป็นสายซีฟู้ด อย่าลืมเช็ก “ราเมงทะเลสไตล์ฮอกไกโด” ของร้านด้วย เห็นโปรโมทหน้าร้านเด่นมาก แนวทะเลแน่นๆ เต็มชาม เหมาะกับคนที่อยากได้ราเมงแบบพรีเมียมขึ้นไปอีกระดับ นอกจากนี้ยังมี “ข้าวแกงกะหรี่” เผื่อมากับเพื่อนที่ไม่อินราเมง หรืออยากสลับเมนู รายละเอียดเล็กๆ ที่ชอบคือในร้านมีจุดบริการน้ำดื่มฟรีแบบบริการตนเอง หยิบง่าย ไม่ต้องเรียกพนักงานบ่อย เหมาะกับสายซดซุปร้อนๆ แล้วอยากดื่มน้ำตาม สรุปสำหรับคนค้นหา Ramen Sho: ถ้าอยากหาร้านราเมงญี่ปุ่นแท้ๆ ในชลบุรีที่รสชาติเข้าถึงง่ายและมีเมนูให้เลือกทั้งชิโอะ ทงคตสึ ไปจนถึงราเมงทะเลฮอกไกโด ร้านนี้น่าแวะมาก โดยเฉพาะถ้าได้ลองเอ็นเนื้อวากิวตุ๋นคู่กันคือครบเครื่องเลยค่ะ