Air-conditioned pan pig. Toasted comfortably. Sitting not hot.

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “หมูกระทะห้องแอร์ ใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่นั่งสบายจริงๆ เราขอเล่าประสบการณ์ที่ทองสุขหมูย่างเกาหลี (ทองสุขหมูกระทะ) สาขาพระยาสัจจาแบบละเอียดขึ้นอีกนิดค่ะ จุดที่ทำให้ร้านนี้เด่นมากคือโซนห้องแอร์ เย็นสบาย ไม่ต้องทนร้อนตอนปิ้งย่าง โดยเฉพาะวันที่อากาศอบๆ หรือไปกันหลายคนแล้วอยากนั่งนานๆ คือเหมาะมาก บรรยากาศในร้านเรียบง่ายสะอาด โต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย ส่วนใครชอบฟีลรับลม ร้านก็มีโซน Outdoor ให้เลือกด้วย เรื่อง “เมนู ทองสุข หมูย่างเกาหลี” ถ้าใครยังไม่แน่ใจว่าควรสั่งอะไร แนะนำให้เริ่มจากชุดหมูกระทะของร้านก่อน เพราะเขาจัดมาเป็นเซ็ต เลือกได้ทั้งชุดเล็ก/ชุดใหญ่ตามจำนวนคน ในชุดจะมีเนื้อหมูหลายส่วน (เราชอบหมูสามชั้นกับสันนอกเป็นพิเศษ) แล้วก็มีของทะเลอย่างกุ้งด้วย วัตถุดิบดูสดดี ไม่มีกลิ่นคาว ผักให้มาเป็นตะกร้า มีทั้งกะหล่ำปลี ผักกาด คะน้าฮ่องกง แครอท เห็ดหูหนู วุ้นเส้น และมีไข่ไก่มาให้ด้วย เวลาปิ้งบนเตาทองเหลืองคือหอมมาก ยิ่งเอาหมูลงเตาตอนแรกๆ น้ำมันออกมานิดหน่อยแล้วค่อยย่างต่อคือฟิน น้ำจิ้มเป็นอีกอย่างที่อยากบอกต่อ รสจัดแบบกินเพลินๆ ตัดเลี่ยนได้ดี เรามักจะทำทริคส่วนตัวคือ จิ้มรอบแรกแบบปกติก่อน แล้วค่อยเติมกระเทียมกับพริกเพิ่มให้ถึงใจ (ถ้ากินเผ็ดได้) จะเข้ากับหมูสามชั้นมากค่ะ ถ้าไปหลายคนหรืออยากอิ่มแบบจุกๆ แนะนำสั่งเพิ่มของที่ชอบเป็นจานๆ ได้เลย นอกจากหมูกระทะก็ยังมีของกินเล่นด้วย อย่างวันที่เราไปลองไส้กรอกอีสาน เสิร์ฟพร้อมขิงดอง กะหล่ำปลี พริก กระเทียม กินคั่นระหว่างปิ้งย่างคือช่วยเปลี่ยนรสชาติได้ดี หรือใครชอบแนวแซ่บๆ ก็มีเมนูยำให้เลือก เพิ่มความครบเครื่องให้มื้อเดียวจบ สรุปสำหรับคนลังเลว่าทองสุข หมูกระทะดีไหม: ถ้าชอบหมูกระทะห้องแอร์ นั่งสบาย วัตถุดิบสด น้ำจิ้มอร่อย และอยากได้ร้านที่เลือกนั่งได้ทั้งแอร์และ Outdoor ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมากค่ะ (แนะนำไปช่วงหัวค่ำคนอาจเยอะหน่อย เผื่อเวลาไว้จะชิลกว่า)