Fried pork rice, a famous shop from Japan has opened in Thailand. There are many branches now.
No need to fly to Japan. In Thailand, there is a famous Japanese fried pork shop in Thailand. This shop is called Tonkatsu Aoki. There are many branches now. Come to eat at One Bangkok. This shop uses premium pork, served with Japanese rice that is chilling, soft and sweet, with three kinds of salt: Kuro Shio, Shiro Shio, Pinku Shio. The bear is ordered as a set of pork, fried pork, crispy, juicy, and soft dressings. There are three flavors of yusu dressings, sesame dressings and plum dressings. The highlight of this shop is that he will use Yumepirika rice from Hokkaido rice will be sweet, fragrant, soft. Who likes to eat fried pork rice? Let's try it. Another cool shop that can't be missed. Now there are many branches. If you are lazy to wait in line, you can reserve a table in advance.
⏰: 10: 00-10: 00 p.m.
📱: 097-4256141
🏡: 3rd floor, The Storeys One Bangkok
# cafebangkok # What to eat? # New opening shop # fried pork rice shop # tonkatsuaoki
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Tonkatsu Aoki One Bangkok” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าจุดที่ทำให้เรารู้สึกว่าร้านนี้ต่างจากข้าวหมูทอดทั่วไปคือ “รายละเอียด” ในเซ็ตค่ะ ตั้งแต่หมูที่เลือกส่วนได้ (อย่างสันไหล่/สันนอก) ไปจนถึงข้าวและเครื่องเคียงที่จัดมาแบบญี่ปุ่นจริงๆ สิ่งที่อยากแนะนำให้โฟกัสตอนสั่งคือเลือกส่วนหมูให้ตรงสไตล์ที่ชอบ: ถ้าชอบนุ่มๆ แทรกมันนิดๆ กินแล้วฉ่ำ สันไหล่จะตอบโจทย์กว่า แต่ถ้าอยากได้เนื้อแน่นๆ มันน้อย สันนอกจะกินง่ายและเบากว่า โดยรวมทอดมาสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน แล้วเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอยกับมะนาว ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก อีกอย่างที่ประทับใจคือ “ข้าวญี่ปุ่น Yumepirika” จากฮอกไกโด ข้าวจะหอมและมีความหนึบหวานในตัว กินคู่กับหมูทอดแล้วบาลานซ์ดี ไม่แห้ง ไม่ร่วน ใครเป็นสายข้าวน่าจะฟิน เพราะบางร้านหมูดีแต่ข้าวเฉยๆ แต่อันนี้ข้าวเด่นพอๆ กับหมูเลย ทริคการกินให้สนุกขึ้นคือ ลองสลับเครื่องจิ้ม/เครื่องเคียงค่ะ ที่ร้านมีเกลือ 3 ชนิด (Kuro Shio, Shiro Shio, Pinku Shio) เราชอบเริ่มจากโรยเกลือเบาๆ ก่อน จะได้ชิมรสหมูชัดๆ แล้วค่อยเปลี่ยนไปจิ้มซอสหรือบีบมะนาวเพิ่มความสดชื่น ส่วนสายผักอย่าลืมลองน้ำสลัด 3 รสที่ให้มา—ยูสุจะสดชื่นหอมเปรี้ยว, งาจะออกมันนัว, บ๊วยจะหวานอมเปรี้ยว กินกับกะหล่ำปลีคือเพลินมาก เรื่องบรรยากาศสาขา One Bangkok เราว่านั่งสบาย มีทั้งที่นั่งโต๊ะและโซนเคาน์เตอร์ที่มองเห็นครัว เหมาะทั้งมากับเพื่อนและมาคนเดียว ถ้าไปช่วงพีคๆ คนค่อนข้างเยอะ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าหรือเผื่อเวลาไว้หน่อย จะได้ไม่หงุดหงิดตอนหิวค่ะ สรุปสำหรับคนที่ถามว่าควรไปลอง Tonkatsu Aoki One Bangkok ไหม: ถ้าชอบข้าวหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่ใส่ใจทั้งหมู ข้าว เครื่องเคียง และมีน้ำสลัด/เกลือให้เล่นรสหลายแบบ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ