บุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ดีที่สุดในบางแสน!

ถ้าใครกำลังเล็ง “Papper International Buffet บางแสน” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม/เลือกคอร์สไหนดี อันนี้เป็นทริคจากประสบการณ์ส่วนตัวหลังไปลอง (โดยเฉพาะสายซาชิมิ-วากิว) เผื่อช่วยให้ไปแล้วกินได้สนุกขึ้นค่ะ อย่างแรกเลยคือโลเคชันใหม่ที่หน้าหาดวอนนภา บรรยากาศค่อนข้างได้ฟีลพักผ่อนจริงๆ นั่งมองทะเล เห็นต้นมะพร้าวกับชายหาดผ่านกระจกบานใหญ่ ถ้าอยากได้โต๊ะวิวสวยๆ แนะนำไปช่วงเปิดร้านหรือเลี่ยงช่วงพีคตอนเย็น คนจะไม่แน่นมากและอาหารออกไวขึ้นด้วย เรื่องคอร์ส: ร้านมีหลายราคา แต่ถ้าจุดประสงค์คือมาเพื่อของพรีเมียมจริงๆ คอร์ส Greatness จะเด่นมาก เพราะได้เมนูที่หลายคนตามหาอย่าง “เนื้อวากิว”, “โอโทโร่/ชูโทโร่”, “โฮตาเตะ (หอยเชลล์)”, “ฟัวกราส์”, “ปลาไหล” รวมถึงของหวานอย่าง “ไอศกรีมฮาเก้นดาส”, บิงซู และชีสเค้กฮอกไกโด ถ้าไปกินแบบเน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ คอร์สนี้จะบาลานซ์ดี กิน 3 ชั่วโมงไม่ต้องรีบจนเครียด เมนูที่ควรโฟกัสเวลาไปถึง: ฉันจะเริ่มด้วยของที่อิ่มช้า/คุ้มก่อน เช่น ซาชิมิรวม (แซลมอน ทูน่า ปลาเนื้อขาว หมึกยักษ์ กุ้ง หอยเชลล์) และกลุ่มซูชินิกิริพรีเมียมอย่างซูชิวากิวหรือซูชิฟัวกราส์ จากนั้นค่อยสลับไปพวกยำปลาหมึก แซลมอนทาร์ทาร์ หรือสลัดต่างๆ เพื่อรีเฟรชปาก ไม่ให้เลี่ยน แล้วค่อยปิดด้วยของย่าง/จานหลักอย่างกุ้งแม่น้ำเผา หรือพาสต้า/เมนูฟิวชั่นที่ชอบ สายซีฟู้ดอย่าพลาด “หอยนางรมสด” (ถ้ามีในรอบนั้น) ลองสั่งทั้งแบบราดซอสซีฟู้ดและแบบท็อปปิ้งไข่ปลา จะได้รสคนละแนว ส่วนกุ้งแม่น้ำเผา ถ้าได้ตัวที่มันกุ้งแน่นๆ คือฟินมาก แนะนำสั่งมาแชร์กันจะจัดการง่ายกว่า ทริคการสั่งให้คุ้ม: สั่งเป็นรอบเล็กๆ แต่สั่งบ่อยๆ จะช่วยลดปัญหาสั่งเยอะแล้วกินไม่ทัน และถ้ามีเมนูตกหล่น (เคยเจอเหมือนกัน) แค่แจ้งพนักงาน เขาจะตามให้อย่างรวดเร็วค่ะ ร้านเก็บจานไว โต๊ะไม่รก ทำให้กินต่อได้เรื่อยๆ ปิดท้ายด้วยของหวาน ฉันมักกันท้องไว้ให้ฮาเก้นดาสกับบิงซูนิดนึง เพราะเป็นส่วนที่ทำให้รู้สึกว่า “จบมื้อแบบคุ้ม” จริงๆ ใครจะไป Papper International Buffet บางแสน ลองวางแผนการสั่งประมาณนี้ รับรองว่ากินสนุกขึ้นและคุ้มกับเวลาที่มีค่ะ