อร่อย ถูก ให้เยอะ!

ถ้าเสิร์ชหา “กะเพราหมูนุ่ม” แล้วลังเลว่าร้านไหนคุ้มค่าจริงๆ เราขอแชร์วิธีเลือก + ทริคสั่งให้ได้จานที่ถูกใจแบบที่เราไปเจอที่ร้านอาหารตามสั่งหมูนุ่มบ้านนอก (ร้านเปิดโล่ง มีโต๊ะไม้/โต๊ะหินอ่อนนั่งสบายๆ แบบบ้านๆ ริมทาง แต่บรรยากาศร่มรื่นกว่าที่คิด) อย่างแรกที่เราดูเวลาสั่งกะเพราหมูนุ่มคือ “ความนุ่มของหมู” ค่ะ หมูนุ่มที่ดีจะนุ่มแต่ไม่เละ เคี้ยวแล้วมีเนื้อสัมผัส ไม่ใช่แค่หมูหมักนิ่มๆ แล้วจืด ร้านนี้ทำออกมาแนวหมูนุ่มจริง ผัดแล้วหมูยังฉ่ำ ไม่แห้ง พอกินกับข้าวร้อนๆ คือเข้ากันมาก โดยเฉพาะถ้าสั่ง “กะเพราหมูนุ่มราดข้าวไข่ดาว” ไข่ดาวช่วยตัดความเผ็ดและเพิ่มความมันพอดีๆ เรื่องรสชาติของกะเพรา เราชอบแบบ “จัดจ้าน” เลยสังเกตว่าใบกะเพราต้องหอมและพริกต้องมา ร้านนี้ผัดแล้วกลิ่นกะเพราขึ้นชัด สีสวย ดูแล้วรู้เลยว่าไม่หวงเครื่อง ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำให้บอกระดับเผ็ดตอนสั่ง เพราะกะเพราหมูนุ่มที่ทำอร่อยๆ ส่วนใหญ่จะมีความเผ็ดนำอยู่แล้ว อีกอย่างที่ทำให้หลายคนคลิกหา “กะเพราหมูนุ่ม” คือความคุ้มค่า ร้านนี้ให้ปริมาณเยอะ จานใหญ่ กินอิ่มจริง เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อหนักๆ ในราคาสบายกระเป๋า ถ้าไปกันหลายคน เราแนะนำสั่งเพิ่มอีก 1 เมนูไว้แชร์ เช่น “ราดหน้าหมูนุ่ม” (เป็นอีกเมนูหมูนุ่มที่ร้านทำได้ดี) จะได้สลับรส ไม่เลี่ยน และอิ่มแบบคุ้มๆ สำหรับคนขับรถผ่านโซนแปลงยาว/ฉะเชิงเทรา แล้วอยากหาร้านตามสั่งใกล้ฉันแบบเร็วๆ ให้ปักหมุดโซนเลียบคลอง ต.หัวสำโรงไว้ได้เลย ร้านนี้เปิดช่วงเช้าถึงบ่าย (08:00-13:30 น.) และหยุดวันอาทิตย์ แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงจะได้ไม่พลาด เพราะช่วงเที่ยงคนแวะค่อนข้างเยอะ สรุปจากที่เราได้ลองเอง ถ้าเป้าหมายคือ “กะเพราหมูนุ่ม” ที่ให้เยอะ รสจัดจ้าน หมูนุ่มจริง และบรรยากาศร้านบ้านๆ นั่งสบาย ร้านตามสั่งหมูนุ่มบ้านนอกเป็นอีกตัวเลือกที่ไปตามแล้วไม่ผิดหวังค่ะ