ชาเขียว Ryokuen จาก Mizumatcha ที่รีวิวในโพสต์นี้โดดเด่นด้วยเกรด ceremonial grade ซึ่งเป็นระดับพรีเมียมที่นิยมใช้ในพิธีชงชา จะมีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนเป็นเอกลักษณ์ ผมเองได้ลองชงแบบเคลียร์ก่อนเพื่อชิมรสชาติแท้ ๆ ของชา พบว่า กลิ่นถั่วและรสชาติของชาเขียวมีความนุ่มละมุนมาก สีของน้ำชาก็สวยสดใส น่าดื่มมาก นอกจากนี้ยังชงเป็นลาเต้ด้วยนม M-milk ซึ่งเป็นนมที่มีความครีมมี่และมัน เหมือนเนยจริง ๆ ทำให้รสชาติชาเขียวเข้ากับนมได้ดี เพิ่มความกลมกล่อมและความหวานมันที่พอดี เหมาะสำหรับคนชอบดื่มชาเขียวที่มีมิติความเข้มข้นและความหอมหวานของนม ประสบการณ์ส่วนตัวของผมแนะนำให้ลองชงแบบลาเต้ด้วยนมนี้ เพราะมันช่วยตัดความขมของชาเขียว ทำให้ดื่มง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยลองชาเขียวเกรดพิธีมาก่อน ส่วนใครที่ชอบความครีมมี่และความมัน ๆ ของนมแบบเนย ๆ จะต้องชอบมาก ๆ นอกจากนี้ ผมยังพบว่า Ryokuen จาก Mizumatcha เหมาะที่จะนำไปดัดแปลงเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น มัทชะปั่น หรือนำไปเพิ่มในขนมหวาน เช่น เค้ก มาการอง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมชาเขียวแท้ ๆ ให้กับขนมได้เลย สรุปว่าถ้าคุณกำลังมองหาชาเขียวเกรดพิธีที่มีรสชาติกลมกล่อม สีสวย และใช้ชงลาเต้ที่ครีมมี่มัน ๆ Ryokuen จาก Mizumatcha คือคำตอบที่ไม่ทำให้ผิดหวังจริง ๆ พร้อมทั้งยังเหมาะกับคนที่ชื่นชอบชาเขียวแบบแท้ ๆ ที่กลิ่นไม่โดดจนเกินไป และให้ความรู้สึกผ่อนคลายเมื่อดื่มทุกครั้ง