ร้านลับบางนา เปิดมาแล้วกว่า 60 ปี

ใครที่เสิร์ชหาร้าน “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ศรีพินธ์” หรือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวศรีพินธ์” แถวบางนา-ตราด 31 บอกเลยว่าควรแวะมาลองสักครั้งค่ะ ร้านนี้เป็นฟีลร้านเก่าแก่แบบบ้าน ๆ แต่รสชาติคือแนวคลาสสิกที่กินแล้วรู้เลยว่าทำมานาน น้ำซุปหอม ๆ ไม่เลี่ยน แล้วลูกชิ้นปลา/ของทะเลให้ความเด้งแบบสดใหม่ กินเพลินมาก สิ่งที่ชอบคือ “ก๋วยเตี๋ยวปลา” ของเขาจะเด่นเรื่องความสะอาดของรส—ไม่คาว และไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย (สำหรับคนชอบสายซดน้ำซุป) ถ้าใครชอบความเข้มขึ้น แนะนำให้ลองปรุงเพิ่มนิดหน่อยตามสไตล์ตัวเอง แต่พื้นฐานเขาดีอยู่แล้วค่ะ แล้วถ้ามาเป็นครั้งแรก ลองสั่งแบบรวม ๆ จะได้ชิมหลายอย่างในชามเดียวว่าเราชอบอะไรที่สุด ช่วงเวลาที่ไปกินแล้วรู้สึกสบายคือช่วงสาย ๆ ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นมาก นั่งกินชิล ๆ ได้ ถ้าไปช่วงเที่ยงอาจต้องเผื่อเวลา เพราะร้านดังในย่านนี้และเป็นร้านที่คนแถวบางนาคุ้นชื่อกันมานาน อีกอย่างที่ควรรู้สำหรับคนขับรถ: แถวบางนา-ตราด 31 รถอาจหนาแน่นเป็นบางช่วง แนะนำเช็กเวลาเดินทางนิดนึง แล้วเผื่อเวลาหาที่จอด (ถ้ามีที่จอดหน้าร้าน/ละแวกใกล้ ๆ ก็รีบจอดเลย) จะได้ไม่เสียอารมณ์ก่อนกินของอร่อย ส่วนใครที่เสิร์ชแล้วเจอคำว่า “rigel sky bar” ปนมาด้วย อันนี้คนละฟีลกับก๋วยเตี๋ยวศรีพินธ์เลยค่ะ—สกายบาร์จะเป็นแนวไปนั่งชิลชมวิว แต่ถ้าทริปของคุณอยากได้ทั้งของอร่อยรองท้อง + ที่นั่งต่อยามเย็น ก็อาจจัดรูทแบบกินก๋วยเตี๋ยวปลาที่บางนา-ตราด 31 ก่อน แล้วค่อยไปหาร้านนั่งต่อทีหลัง จะลงตัวมาก สรุปคือถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารสมือเก่าแก่แบบจริงจัง “ศรีพินธ์” เป็นร้านที่ควรเช็กอินค่ะ กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมอยู่มานานกว่า 60 ปี