Automatically translated.View original post

There are 40 things in this restaurant. Tell me not to miss it.

2025/11/18 Edited to

... Read moreถ้าใครกำลังหา “ร้านข้าวแกงบางพลี” ที่เลือกกับข้าวได้เยอะๆ เราว่าร้านหอมมะลิแกงไทย (แถวซอยบัวนครินทร์ จ.สมุทรปราการ) เป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์มาก เพราะหน้าตู้กับข้าวมีตัวเลือกเยอะจริง แบบยืนเลือกเพลินๆ ได้ประมาณ 40 อย่าง ทำให้เหมาะทั้งวันที่อยากกินอะไรบ้านๆ และวันที่อยากจัดหลายรสในจานเดียว ประสบการณ์ส่วนตัวคือไปช่วงใกล้เที่ยง คนเริ่มทยอยมาเรื่อยๆ จังหวะนี้กับข้าวจะดูสดและเติมถาดไว เลือกง่ายสุดคือเริ่มจาก “เมนูเผ็ด 1 + ไม่เผ็ด 1” จะบาลานซ์รสและกินได้สบาย เช่น แกงเผ็ด/ผัดเผ็ดคู่กับผัดผักหรือไข่พะโล้ (แล้วแต่วัน) ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำให้ถามพี่ๆ ที่ร้านก่อนว่าเมนูไหนเผ็ดระดับไหน เพราะบางอย่างหน้าตาดูไม่เผ็ดแต่รสจัดได้เหมือนกัน อีกอย่างที่หลายคนเสิร์ชหาแล้วอยากลองคือ “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยสูตรดั้งเดิม” ของร้านนี้ เราว่าดีตรงเป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ไม่ได้อยากกินข้าวราดแกง หรือมาด้วยกันหลายคนแล้วอยากสลับเมนู แนะนำให้ชิมแบบปรุงน้อยก่อน 2-3 คำ เพื่อจับรสหวาน-เปรี้ยว-เค็มของทางร้าน แล้วค่อยเติมพริก/น้ำปลา/ถั่วตามสไตล์ตัวเอง จะได้ไม่กลบรสเดิม สำหรับคนที่อยากได้ความคุ้มเวลาเข้าร้านหอมมะลิแกงไทย เรามีทริคเล็กๆ คือ (1) เลือกกับข้าวต่างประเภท เช่น แกงหนึ่งอย่าง ผัดหนึ่งอย่าง จะไม่เลี่ยน (2) มองหาเมนูที่ทำยากหรือใช้เวลานาน เช่น แกงกะทิ/พะโล้/ตุ๋น เพราะโดยรวม “คุ้มแรง” กว่าทำเอง (3) ถ้าพกกล่องไปหรือซื้อกลับบ้าน ลองแยกน้ำแกงกับของผัด จะช่วยให้ข้าวไม่แฉะและอุ่นแล้วอร่อยกว่า ใครกำลังตัดสินใจว่าจะไปดีไหม ถ้าคีย์เวิร์ดที่คุณหาเป็นแนว “หอมมะลิแกงไทย บางพลี” หรือ “ร้านหอมมะลิแกงไทย ซอยบัวนครินทร์” เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันรีบๆ แต่อยากได้กับข้าวหลากหลาย และเหมาะกับสายกินที่ชอบยืนเลือกหน้าตู้แล้วจัดจานในแบบของตัวเอง ลองแวะไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง จะมีตัวเลือกครบและไม่ต้องรอนาน