ถ้าใครเป็นแฟนหม่าล่า หรือหม้อไฟเสฉวนต้องยอมรับว่า Hongyadong Garden Hotpot เป็นร้านที่ผมติดใจอย่างแรง เพราะบรรยากาศบนดาดฟ้าช่วยเพิ่มความพิเศษให้มื้ออาหารได้มากจริงๆ น้ำซุปที่นี่โดดเด่นมาก ใช้น้ำมันหม่าล่าโฮมเมดที่มีความเผ็ดชาแบบจีนสไตล์เสฉวนแท้ ผสมกับเนยวัวแท้ ทำให้รสชาติมีความหอมมันและเผ็ดกำลังดี ไม่ฉุนจนเกินไป คนที่ไม่ชอบเผ็ดมากก็ยังทานได้ ผมแนะนำว่าต้องลองน้ำซุปนี้ถ้าอยากได้ฟีลควันที่แท้จริง ส่วนวัตถุดิบที่นี่ใช้ของดีมากเลยนะครับ โดยเฉพาะเนื้อวัวพรีเมี่ยมที่นำมาเสิร์ฟชิ้นหนา สด เนื้อนุ่มละลายในปาก รวมถึงเมนูที่ต้องสั่งคือผ้าขี้ริ้วกับน้ำมันใส ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมและที่หายากในร้านหม้อไฟทั่วไป รวมถึงเมนูไก่พันกระเทียมดองที่มีรสเปรี้ยวเค็มเข้ากันดีกับน้ำซุป รสชาติกลมกล่อมสุดๆ ไปเลย อีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบมากคือมันฝรั่งเส้น ที่ไม่เหมือนที่ไหน เป็น Signature ของร้านที่ต้องลอง ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวไส้น้ำตาลแดงที่ช่วยลดความเผ็ดและให้ความหวานละมุน เป็นการปิดมื้อที่ลงตัวจริง ๆ ร้านนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก MRT ห้วยขวาง มีที่จอดรถสะดวกมาก และเปิดบริการตั้งแต่ช่วงบ่ายถึงตีสี่ เหมาะกับคนที่ชอบทานดึกหรือหาร้านบรรยากาศดีในเมือง อีกอย่างคือช่วงนี้มีโปรโมชั่นเปิดร้าน ลด 22% ตั้งแต่วันที่ 10-16 เมษายน เป็นโอกาสดีที่จะลองชิมรสชาติต้นตำรับแบบนี้ในราคาคุ้มค่าครับ ใครสนใจอย่าพลาดเด็ดขาด เพราะคุณจะได้สัมผัสรสชาติดั้งเดิมของหม่าล่าแบบที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในกรุงเทพฯ