MY DAY

Hari itu sebenarnya aku cuma niat jalan-jalan santai di Jember, tapi berakhir jadi my day yang spesial karena nemu tempat makan bebek Hongkong roast utuh. Dari luar bangunannya sudah kelihatan unik, arsitekturnya tradisional dengan atap jerami dan struktur bertingkat, dikelilingi air. Kesannya kayak lagi mampir ke desa wisata, bukan sekadar restoran. Pas masuk ke dalam, interiornya luas banget. Banyak meja dan kursi tertata rapi, ada panggung kecil, langit-langit serta dinding beraksen kayu. Suasananya hangat, cocok buat makan bareng keluarga atau rombongan. Karena aku datang bukan di jam rame, meja-meja masih banyak yang kosong, jadi kerasa lebih tenang. Enak buat menikmati makanan pelan-pelan. Menu yang paling menarik jelas "Hongkong Roast Duck Utuh" alias bebek panggang utuh ala Hongkong. Begitu dihidangin di piring putih besar, kelihatan langsung menggoda. Kulit bebeknya cokelat keemasan, mengkilat, kelihatan krispi. Di sampingnya ada dua mangkuk saus dan hiasan sayuran, bikin plating-nya keliatan rapi dan cantik. Jujur, sebelum makan aja sudah bikin salfok foto-foto dulu. Soal rasa, menurut aku bebek Hongkong roast ini cocok buat lidah orang Indonesia. Dagingnya empuk, nggak alot, dan nggak berbau amis. Kulitnya krispi tapi nggak terlalu berminyak. Sausnya juga menarik, ada yang cenderung manis-gurih dan ada yang lebih asin ringan, jadi bisa disesuaikan selera. Aku pribadi suka kombinasikan daging bebek dengan nasi putih hangat, saus, dan sedikit sayuran biar seimbang. Yang bikin aku seneng, porsi bebek roast utuh ini cukup besar, jadi bisa sharing. Kalau kamu datang bareng keluarga atau teman-teman, pesan satu porsi utuh ini sudah bisa jadi menu utama. Tinggal tambah beberapa side dish atau minuman, sudah berasa makan besar yang menyenangkan. Dari sisi ambience, makan bebek Hongkong roast di tempat bernuansa kayu tradisional dengan pemandangan bangunan beratap jerami dan air di sekelilingnya bikin pengalaman makin berkesan. Aku sempat foto di jembatan kayu dengan background bangunan kayu, rasanya kayak lagi liburan, bukan cuma makan. Kalau kamu lagi cari rekomendasi bebek Hongkong roast di Jember, menurut aku tempat seperti ini layak kamu cobain. Cocok buat yang pengen ngerasain bebek panggang ala Hongkong tapi tetap dengan suasana hangat khas Indonesia. Tips dari aku: datang agak awal biar bisa pilih tempat duduk yang view-nya bagus dan punya waktu lebih banyak buat menikmati suasana. Intinya, my day bareng Hongkong Roast Duck Utuh ini sukses bikin aku pengen balik lagi. Kalau kamu punya rekomendasi bebek roast lain di Jember atau kota lain, share juga ya, biar kita sama-sama punya list tempat makan bebek panggang enak versi lokal dan ala Hongkong.