Chek Vanish Fish Quilted Noodles

ช่วงนี้เราเสิร์ชหา “ข้าวต้มปลานวลจันทร์” บ่อยมาก เพราะอยากได้ร้านที่กินง่ายๆ สบายท้อง แต่ยังอร่อยแบบมีคุณภาพ เลยแวะมาลอง “เจ๊เง็กวาณิช” ที่ซอยนวลจันทร์ 36 (ร้านอยู่ในซอย บรรยากาศเหมือนร้านประจำย่าน มีเคาน์เตอร์ครัวและป้ายเมนูใหญ่ ดูแล้วสั่งไม่ยาก) เมนูที่อยากแนะนำสำหรับสายข้าวต้มปลา คือ “ข้าวต้มปลา/น้ำใส” ของที่นี่ให้กลิ่นกระเทียมเจียวหอมมาก โรยผักชีฝรั่งมาแบบพอดีๆ จุดที่เราชอบคือเนื้อปลาชิ้นค่อนข้างใหญ่ ไม่เละ กินกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาข้างๆ แล้วรสจะตัดกันดีมาก เหมาะกับคนที่อยากได้รสใสๆ แต่ยังมีความจัดจ้านเพิ่มเองได้ ส่วนใครชอบอะไรแซ่บขึ้นมาอีกระดับ ให้ลอง “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลา” ชามที่เราได้มาเครื่องค่อนข้างแน่น ทั้งเนื้อปลา ลูกชิ้นปลา ผักกาดหอม และต้นหอมซอย รสต้มยำจะออกหอมและเข้มข้น กินแล้วไม่เลี่ยน เหมาะมากถ้ามาแบบหิวๆ หรืออยากได้มื้อที่ครบทั้งโปรตีนและความเผ็ดเปรี้ยว ถ้ามากันหลายคน เราว่าอีกชุดที่ควรสั่งแชร์คือ “รวมเครื่องปลาลวกจิ้ม” จะมีลูกชิ้นปลา ฮือก๊วย เนื้อปลาลวก และลูกชิ้นทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 ถ้วย กินเพลินมาก โดยเฉพาะเวลารอชามหลัก หรืออยากได้ของเคี้ยวเล่นแบบไม่หนักเกินไป ของทานเล่นก็มีให้เลือกเยอะ เช่น “เกี๊ยวซ่าทอด” และ “เกี๊ยวซ่าผักโขมชีสทอด” เราลองแล้วรู้สึกว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่พาเด็กๆ หรือเพื่อนที่ไม่กินเผ็ดมา เพราะรสจะนัวๆ กินง่าย มีเสิร์ฟกะหล่ำปลีซอยเป็นเครื่องเคียงช่วยตัดเลี่ยน ทริคเล็กๆ สำหรับคนตั้งใจมาตามหา “ข้าวต้มปลานวลจันทร์” แบบไม่เสียเที่ยว: เช็กวันหยุดร้านก่อน (ที่นี่หยุดวันเสาร์) และถ้ามาช่วงเย็นใกล้เลิกงาน คนย่านนี้แวะมาค่อนข้างเยอะ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย จะได้สั่งได้ครบทั้งข้าวต้มปลา + ลวกจิ้ม + ของทอดแบบจุกๆ