มาถึงปีนังต้องลอง ‘ลอดช่องปีนัง’

เมื่อไปเยือนปีนัง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังแล้ว การหาโอกาสลิ้มลองขนมพื้นเมืองแท้ ๆ ก็เป็นเสน่ห์ของการเดินทางอย่างหนึ่ง สำหรับลอดช่องปีนังนั้น ถือเป็นหนึ่งในของหวานที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะที่ร้าน Penang Road Famous Teochew Chendul ลอดช่องปีนังเป็นของหวานที่ทำจากเส้นลอดช่องใบเตยสีเขียวสดใส นุ่มเหนียวหนึบ ราดด้วยน้ำกะทิและน้ำตาลมะพร้าวที่เข้มข้นและหอมหวาน มีส่วนผสมที่ลงตัวจนหลายคนติดใจ นอกจากนี้ ยังมีเมนู Ice Kacang ที่เป็นน้ำแข็งไสแบบมาเลเซียซึ่งโรยหน้าด้วยเครื่องแน่น เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว วุ้น และเจลลี่ ช่วยให้ความสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนของปีนัง ผมเคยเดินเล่นในย่านปีนังเก่า แล้วแวะมาลองชิมลอดช่องที่ร้านนี้ รู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมใบเตยที่โดดเด่น รสชาติน้ำกะทิหวานละมุน ลอดช่องเนื้อสัมผัสเยี่ยม มีความหวานพอดี ไม่เลี่ยน เมื่อทานแล้วรู้สึกสดชื่น และประทับใจในความใส่ใจของร้านที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพดี นอกจากนี้ ราคาไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับความอร่อยและปริมาณที่ได้ สำหรับใครที่ชอบลองของหวานใหม่ ๆ ในเมืองที่เดินทางไป ปีนังถือเป็นจุดหมายที่ควรแวะไปลิ้มลองลอดช่อง หรือ Ice Kacang ร้านนี้จะเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้อย่างดี และช่วยเปิดประสบการณ์อาหารมาเลเซียแบบต้นตำรับที่แท้จริง